方念真给严氏递了帖, 严氏接了，传了信, 说三日后与她在知州府中相见。

左右这几日也无事，上完能课，白日里其他人都上工，方念真就带着两个侍女去跑。

她的术的佩兰教的，刘忠买那日，佩兰就称赞过这是一匹好。

适应环境后, 佩兰拉着它到郊外遛了遛, 确认它就是那么温和。

方念真已经把上和练得非常娴熟了, 此时她就与佩兰共乘一骑，木槿骑着另一匹跟在后。

上次事之后，方念真就再也没过城了。

所以, 主仆三人来练也没城，只是在城北的山脚，这条路基本不过人和车。

若是有事发生，策往后跑几步，后面就是住宅，不至于荒无人烟。

方念真搂着佩兰的小细腰, 因为天气冷了, 所以她外面还披了件斗篷, 她就把斗篷解开，笼罩住佩兰的后背，一直到环住佩兰的腰。

到了北山，了，佩兰的小脸都红扑扑的。

“多谢方姑娘，佩兰不冷的。”

方念真笑眯眯的，“是我该多谢你们，大冷天的还要教我骑。”

方念真熟练地上了，要她来说，这匹新来的黑就好像一个已经职十几年毫无的老员工，既不会激满满，也不会现任何的失误。

因着它波澜不惊的，方念真给它取名——冷静。

家里的几个人对这名字都不太满意，主要是听起来太像人名了，还连名带姓的。

但是方念真觉得这名字刚好，而且，她一叫这个名字，黑就扭看她。

练了一中午，都颠疼了，方念真终于勉可以一人骑个来回了。

佩兰提议她骑回家里去，方念真却怎么都不敢，倒不是怕伤了自己，只是城里人多，她怕控制不好，撞了人就不好了。

回来时为显公平，方念真和木槿共乘一骑，木槿也享受了一路被斗篷环抱的乎觉。

回到家里时，正巧赶上午饭好了。

最近方念真宅里的午饭都是和盖房那边的工人吃的一样的，反正都是小秋和安的手艺，不会差的。

今天的菜也很是丰盛，白菜炖土豆宽粉、板栗烧、辣炒五，还有一萝卜筒骨汤。

方念真又端了一碟泡菜上桌。

现在正是板栗的好时节，拿来菜是个调剂，主要还是用来炒板栗比较好吃，但是这门小吃，在新云州行得也很广泛。

只要到了板栗成熟的时节，几乎每条街都有支摊卖炒板栗的，并不值得方念真多费心，去抢小摊的生意。

对于方念真来说，板栗烧是一妙极了的菜。

独属于板栗的甜糯，与咸香的汤结合到一起，反而一都不怪异，香极了！

对于平日不缺吃的人来说，这里的板栗是要比更好吃的存在。

汤也黏黏糊糊的，和米饭拌在一起是绝！

吃腻了就来上两泡菜，酸甜脆，吃上两就又把胃腾来空隙来了。

这几十坛泡菜是“方记铺”唯一留有用的东西了，但是方念真看了，里面的“老汤”都已经受到污染了，再加上挪动的过程中一阵晃动，估计不到明年天了。

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