他又尝了一面，惊叹问：“你这面里没有放面粉吧？我吃着是纯粹的味，但它为什么不断，还这么有韧劲儿呢？”

李逸将刀清洗净，放了刀箱里，随解释：“把骨和熬来的汤打泥里就好了，里面的胶质会粘合泥，让它变得柔韧。”

说着，他冲黄公问了句：“吃过猪冻吗？”

“哦，你要这么说我就明白了。”

黄公挑起了一筷面，仔细打量着：“也就是说，这其实是冻面。”

夹着面抖了两，他又好奇问：“但冻受以后不是会化吗？猪冻也是凉着吃的，你的面为什么不会化？”

“我知！”

不等李逸回答，少妇就夹着面兴奋问：“是糯米纸对不对？”

李逸闻言，笑了笑，轻轻：“没错。”

“果然！我就说吃到了一糯米的味。”

少妇很开心，回冲黄公示意：“老公，你看这些面条的上两面上，都有一层薄薄的半透明的外壳，我刚才尝了，就是糯米的味。”

黄公仔细看去，果然在面条上发现了两条半透明的薄壳，它粘连着面条，让面条始终保持着完整。

听到少妇的话，直播间里的观众都惊了。

“什么是糯米纸？是用糯米的纸吗？”

“糯米纸？不是大白兔糖里包在糖外面的那个东西吗？那么薄，又脆，也能用来饭？”

“糯米纸的原材料是淀粉，但它太薄了呀！只有002毫米左右，就化了，怎么可能用来面条呢？”

观众们百思不得其解，而李逸却也没有解释。

用糯米纸来制作面片的外，是他本人的创新。

在梦境空间里，师傅教他的方法，是把泥摊薄之后，在上面薄薄的拍一层淀粉，这样就可以保证面的分不会失，一步增了。

但在回到现实后，李逸却发现了一个比淀粉更方便快捷的方法，那就是糯米纸了。

淀粉在后，还会有特有的味，会对面的汤底和面味儿有轻微的影响。

但纤薄的糯米纸就化，只会附着在“面”的面条上，不会有任何抢味。

从这来讲，他的【天一绝面】，已经是青于蓝而胜于蓝了。

只是正如观众所说，糯米纸太薄太脆了，想要在它的上面摊一张面片，艰难无比。

也只有李逸这费了四年艰辛，一心一意学习制作面的人，才能有这功夫了。

“怪不得你让我们趁吃呢！是不是因为糯米纸泡久了就化完了，面的就会打折扣了？”

少妇说着自己的猜测，李逸并没有否认。

而黄公已经和果果一起，大的吃起面了。

看着黄公一家三喝汤喝得一脸享受，直播间的观众都被馋来了。

世间第一等：“假的！一定是假的！都是骗我的！世界上绝对没有那么好喝的汤！那就是一碗开！”

不瘦就会死：“算你厉害！我原本打算晚上不吃饭减的，看来必须得来一碗红烧面了！”

“甘省陪一碗。”

“晋省陪一碗刀削面。”

“鄂省陪一碗面。”

……

黄公吃了几面，又喝了汤，随即看着面前小碗里的，忍不住摇惋惜。

“老板，你的面真的很好吃，汤也很好喝，就是这个有煞风景，如果能放在你的汤里煮熟，肯定很好吃。”

听着他的建议，李逸笑了笑，没有解释，而是指了指菜单里的介绍，冲她问：“你猜，这颗为什么叫乾坤呢？”

黄公闻言一愣，疑惑嘟囔：“什么意思？难它有乾坤？”

李逸没有再解释，淡然示意：“你尝尝就知了。”

黄公见李逸自

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