李逸若有所思的了。

回忆着离开梦境空间前的记忆，那会儿他是正要给和珅菜的。

如果菜品能让和珅满意，他就能去和珅府上当差了。

这么来看，这一次的任务，应该就是应在饰演和珅的王钢上了。

“对了，还有品鉴官的人选也确定了。”

赵金麦又补充了句。

“是谁啊？”

李逸顺询问。

“这次不是专业厨师，不过也是类的视频博主，好像是一个团队，名字应该是叫盗月社。”

赵金麦解释了。

“哦，好，我知了。”

李逸应了声，就说：“我们已经往回走了，大概一个小时后回去。”

“好，我们这边再有半个小时就要开播了，恬说开播以后，就把你们那边的信号串来。”

“行，知了，挂了啊！”

说完，李逸就挂断了电话。

确定了任务目标后，那事儿就好办了。

距离一期节目录制还有三天的准备时间，时间还是比较张的。

仿廉菜要想到外廉奢，工方面自然需要外简繁。

【仿廉宴】中的很多菜都是相当废功夫的，麻烦至极，必须要提前准备才行。

于是，在回去的路上，李逸就开始起了规划，统筹着今天的准备工作。

今天要的，就是材的预理。

比如这些都是用来制作【清挂面】的，需要提前行风晾晒，烘烤研磨，非常废时间。

【镶银芽】要用到的豆芽，他也得亲自泡发。

整看来，今天的工作任务反而是最重的。

因此，回到餐厅后，李逸没有休息，就直接带着众人开始忙活了起来。

他先去储藏室把发豆芽用的黄豆先泡了起来，然后就开始炒腌制的五香盐。

在他的指挥，《中餐厅》所有人都开始就班的忙活了起来。

和前两天录制时的手忙脚相比，今天的大家已经开始有相当的默契度了。

第132章 茄鲞

李逸理想中的默契度，是指他随说个菜名，帮厨就能帮他把所有原材料备好。

但显然大家还达不到这要求，只能照他的吩咐，来执行指示。

于是乎，整个后厨很快就变成了一场名叫“逸哥在哪里”的游戏。

“逸哥？这个怎么？”

“逸哥！我是不是把它搞坏了呀？”

“逸哥呢？”

一上午来，李逸的太已经开始隐隐作痛了。

他觉自己就像是带着一队鹅宝宝街的鹅爸，但凡走得快，都会引起一阵惊慌的叫嚷。

虽然他是总指挥，可忙了一上午，他反而是最累的一个，连上厕所的时间都没有。

这边，他刚刚来到前厅接杯喝，吴垒就跟着跑来问：“逸哥，厨房蒸箱停了，怎么办啊？要重新打开吗？”

“不用，别它，我上来。”

李逸说完，喝了两，就重新迈步回到了后厨。

后厨里，大家都在忙活。

刘艺菲和赵金麦正凑在一起，各自着一绣针，在练习穿豆芽。

【镶银芽】要用的豆芽得当天现穿，靠李逸一个人肯定来不及，所以这菜的材，就得由刘艺菲和赵金麦负责了。

吴垒在盯着蒸箱，一脸期待，见李逸回来，就让开了位置。

李逸来到蒸箱前，拿隔手，就冲吴垒提醒：“小心蒸汽啊！”

说完，他就拉开了蒸箱的门，然后后退了一步。

一灼的蒸气涌，蒸腾而起。

李逸看着蒸汽，说：“学厨的学徒，被蒸汽伤的概率远大于被火，锅伤的概率，仅次于油崩。”

“为什么呀？”

吴垒顺问了句。

“因为很多人不知蒸汽会有那么，掀锅盖、掀蒸笼的时候，一不小心就被到了。”

李逸说着，就将手伸了蒸箱里，将一个装满了汤的圆盘拿了来。

盘里是一条条盘在一起的茄，浸泡在方散发着厚菌菇鲜香味的汤里，满了汤，看上去饱满而

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