“我就是从晋省来的，以前小时候特别讨厌家乡，总觉得那个土窝窝有什么好的，但现在来以后，梦都在想家。”

李逸解释：“不同的土，质也是不同的，比如华中地带普遍都是黄土，都是黄河从上游的黄土原上带过来的。

“济源的土炒馍是从周文王那时候传来的，别抢啊！”

“没学过？是你忘了吧？”

“观音土？”

吴垒愣了，随即磕磕的背：“华北平原属于温带季风气候……呀带季风气候……”

“那不是连土都吃去了？”

“那可未必。”

因为这里的地量丰富，所以在晚上温度降时，它就会现返的现象，所以才叫黄土。

“黄土真是好东西，我生大宝的时候，他老拉肚，上都是疹，我给他买最好的不都不用，后来我婆婆带了包家乡的黄土，给大宝了个不，大宝用了以后，还真不起疹了！”

李逸笑着夸赞了句，随即问：“那我问你，华北平原的主要土壤成分是哪两？”

因为馕饼是要贴在馕坑里的，虽然有盐层可以阻隔，但还是有可能沾染到一些土质，所以必须要保证安全，净。”

“吃的就是那些土。”

李逸也注意到了观众的争执，随即笑着打圆场：“别吵别吵，大家都是炎黄孙，吃一样的东西不是很正常？”

“那是土炒馍吧？明明就是我们豫省济源的特产啊？咋就变成晋省的了？”

“对啊！”

那样的黄土，是可以当中药的，能治中暑吐泻，痢疾，痈疽毒，跌扑损伤。

听到李逸的话，直播间观众也纷纷发起了弹幕，表示赞同。

“上课的时候老师不都说过么？”

但这边的黄土，就没这功效。”

它本质上也是黄土，但它到了华中平原这里以后，质就变了。

但西域当地的馕坑大分都是用黄土垒成的，所以我也需要找一些净的黄土来垒馕坑。

“嘿嘿！”

“你怎么知的？”

“我们那儿的土就是粉状的，以前没修公路的时候，过个车那叫个尘土狼烟！”

吴垒不解：“只要净，别的土应该也可以吧？”

“我也是晋省的！晋省垣曲的！我家那里有一用土炒的面疙瘩，叫炒祺，特别好吃！有土香味！而且吃了对胃特别好！”

“炒祺还是舜帝传来的呢！搞笑！”

吴垒笑得得意：“我不是跟你说了吗？我记好，上学的时候我就经常和同学比背书，他们都没我背得快。”

吴垒听得一脸震惊。

“别瞎说啊！我们那儿都炒了几千年了。”

李逸笑：“华北平原地带的土壤是棕壤和褐土，这两都属于森林土，只不过一个是棕，一个是褐。”

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“为什么偏偏要用黄土？”

平时少吃一治脾虚泻特别用，以前饥荒时期，饥民还会把它当来充饥，但吃多了就不好了。”

吴垒很惊奇。

“以前穿布鞋上学，走土路来回，回到家以后，把鞋脱来敲一敲，能敲来三两土。”

“不错。”

不过这直接的土，对质量要求会更一些。

可在黄河上游，黄土原上，那里的黄土是绝对不会现返的，只会维持绵的粉土状。

李逸笑了笑，才把话题拉了回来，解释：“我这次要的是维餐，需要用到馕坑。

必须要用当地的岭白土来，也就是观音土。

李逸笑：“刚刚不是给你说了么？黄土是可以当一味药的。

李逸笑：“这两东西的法都差不多，都是把净的细土烧，等到像是油锅开了一样，翻起来以后，再把面疙瘩，馍放去，翻炒成熟。”

抵燕山南麓，南达大别山北侧，西倚太行山及伏山脉，东临渤海和黄海，跨越京、津、冀、鲁、豫、皖、苏7个省和直辖市。”

吴垒听他这么说，也看到了观众的弹幕，顿时有些惊讶：“逸哥，他们说的是真的？是真用土来饭？”

背到这里，他才挠了挠脑袋：“我们没学过土壤成分啊？”

听他张就来，李逸微微挑眉，笑：“可以啊！这都知？”