李逸拿过铲，沿着锅沿了锅底，向上一铲。

第200章 这也太折磨人了！

后厨的几人也被这香气引了过来，像是只小羊，径直冲到了锅边，盯着锅中埋在米饭方的羊块，嘴角了思念的“泪”。

“你们去帮我拿盘，我来盛就好。”

半个小时的时间转瞬即逝，临开锅前，李逸回到了院里。

在门时，他们都已经看到了那两锅香的抓饭。

李逸说着，就从米饭方挖了一焖得烂的后，放在了米饭上面。

几秒钟后，餐厅门外就传来了一阵赞叹的惊呼声。

挖好之后，李逸拿着铲，看向后众人，问：“我得回去拌面了，抓饭你们谁来打？”

不到一分钟，涌的客就把餐厅所有的位置都坐满了。

李逸将铲递给了他。

李逸挖一块羊，随手将其混着方的黄萝卜和油汤盖在米饭上，随解释：“抓饭好以后，要把面的块都挖来，一方面是方便打饭，另一方面也可以尽快晾凉，方便客吃。

当然，菜单上也有不少大菜。

比如价值8888元的烤全羊餐，限量一份，而且要等最少六个小时。

刘艺菲看着李逸一铲一铲的向挖着，有些好奇：“逸哥，你在找什么吗？”

“我的妈呀！我好像回到了西域！”

她后，段毅宏也背着手向锅中望着，一边咂摸着一边笑：“给我留个把，我啃着吃，啧啧！不要太。”

跟着，李逸掀开了锅盖，一蒸汽混着香飘起，迅速扩散开来。

段毅宏接过铲，笑：“给我拿个笊篱，抓饭就得用笊篱盛才正宗。”

说话间，他已经在锅中挖了一个坑来，而挖来的、萝卜和米则都堆在了对面，堆成了一座小山。

在黄小明打开了餐厅大门后，所有人都见证了中餐厅史上最汹涌的客量。

上方的米饭被铲开，方已经被焖得绵油亮的黄萝卜起，落在了米饭上，将金黄的盖在了米饭上，甜香扑鼻。

黄小明设定了价格，所有拌面统一均价188元每份，而抓饭则分为了288元，688元两个类。

一旁正宗的维族无奈的看着他：“rely？段哥？”

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288元的是块抓饭，而688元则是拥有一整只的羊抓饭，限量四十份。

赵金麦在一旁看着，也是直：“没想到真正的手抓饭，居然这么香！”

在看到贴的今日菜单后，客们很是惊喜。

来到抓饭锅前，他揭开了盖在锅盖边沿的纱布，一甜香混着油香的鲜香气息顿时渗了来，比刚才飘散的味郁了无数倍。

段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了，就系上了围裙，上了厨师帽，像模像样的敲了敲锅沿，模仿着维族音喊：“来来来！抓饭抓饭！没结婚的羊娃，香得你直哈喇哎！”

和之前几期的菜单相比，这已经是相当实惠的价格了。

因为这一期的菜单，是几期节目以来，最划算的一期了。

很是激动。

闻着香味，吞咽着：“我更喜吃里面的黄萝卜，的，甜甜的，我可以顿顿都当饭吃。”

于是，一多半的人都了抓饭。

段毅宏笑着自荐：“他们都不会打，这活儿，还是得我们专业的大师傅来嘛！”

在餐厅门外等了一上午，客们都已经饿坏了。

李逸笑着冲他竖了个大拇指，随即就找了个笊篱拿给了他。

无论是拌面还是抓饭，都是可以免费加面和加饭的。

“哇！好香！”

“可以，没问题，给你来个后的。”

“那行，就辛苦段哥了。”

这个挖的步骤是必须的，它不光是要把块挖来，还要把面的黄萝卜和汤都挖来，淋在米饭上，让米饭浸透胡萝卜和汤、羊油的香气，还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”

“专业。”

“我来吧！”