因为大家都知，跟着逸哥有吃。

代好货拉拉的送货地址后，李逸就带着刘艺菲和赵金麦返回餐厅了。

因此，他先分好了面，然后等汤了，就将所有人都叫了过来，一起往锅里面。

李逸的选择，是将昨天没用完的菜全加了去，来了个一锅烩。

刘艺菲闻言，顿时愣住了。

其他的菜据个人味不同，并无定式。

所谓的西域汤饭，其实并不是饭，而是面。

李逸只演示了一怎么理，剩的活儿就没再得到他手。

第215章 鲥鱼难寻

“这怎么能叫直呢？这本来就可以吃的，不信你问老板？”

珍珠粉也属于一味药材，药房里的珍珠粉是最好的，买起来也最方便。

在吃了几次李逸的饭后，大家都发现，外面的饭竟然有吃不去了。

今天并不直播，是大家的休息日，但来现场的工作人员却不少。

以前大家休息的时候，总喜去网红餐厅聚餐，吃好吃的。

如果切成绿豆大小的碎块就叫面旗。

在药房买了东西，他拎着就返回了餐厅。

将红蓝和珍珠粉放起来后，李逸就开始着手理了。

带着可以吃的多，李逸又买了一些需要的，联系的货拉拉也赶到了市场。

汤饭类型的区别，主要就在于面的形状。

赵金麦也无奈的看着他：“逸哥，你能别这么直么？”

来帮李逸活，还能不饭？

而工作人员已经联系到了货拉拉的司机，将送来的都搬餐厅了。

老板是个秃大叔，正慢里斯条的喝着茶。

于是，他只能和了一袋面，然后架起了大锅，用剩的最后一羊炖了汤，了一锅西域羊汤饭。

汤饭是一回族面，不仅西域省有，陕甘宁地区也有类似的面，但却不叫汤饭。

汤饭是西域对于这类面的特殊称呼。

拉成型较，就像是过年燃放的鞭炮一样的面段，就叫炮仗。

他需要的工暂时还没送到，时间也不早了。

所有的都照品，颜行了分类，泡好了淡盐。

据面的形状不同，它还能分成揪片汤饭，寸寸汤饭，炮仗汤饭，面旗汤饭等等。

今天想要动手制作胭脂，已经是来不及了。

大锅饭在气氛的加持，甚至比小炒更有觉。

因此，他打算先把都摘来，用淡盐浸泡起来，一方面杀菌，一方面也可以析更多的分，提的度。

他需要的红蓝是品，最好的品都在药房。

至于面的形状，李逸并没有在意。

揪成片状的叫揪片，拉成略于火柴的圆状的叫寸寸。

在工作人员的帮助，上千朵鲜，没用一个小时，就全被理好了。

但在香羊汤的炖煮，所有的面都煮透了，散发着郁的香气。

但现在他们对那些网红餐厅一兴趣都没了，满脑只有李逸的酱油炒饭。

将车停好，李逸让刘艺菲和赵金麦先回餐厅，自己则直奔前门大街，来了同仁堂的药房。

他买的有多，节目组的车放不，只能让货拉拉来送了。

李逸说着，就冲后方的老板询问：“老板，这玉是可以吃的吧？”

听到李逸的问话，他喝了茶，淡淡说：“可以吃，就是吃多了容易找不到对象。”

在西域，汤饭是各式汤面的统称。

人太多，靠他一个人面太累了，效率也低。

几十号人有人揪面片，有人扯炮仗，还有人照扯面的法，撕开了去。

此外，想要好胭脂，他还需要一味料，那就是上好的珍珠粉了。

除了面旗汤饭往往会搭扁豆熬汤之外，其他类的汤饭，主料大都是羊，土豆，胡萝卜和西红柿。

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