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“不会吧?”
竹丝里的
分被烤
后,它就会在表面形成一层
,
泼上去是留不住的,墨
也是一样。
李逸看着相框里的竹制字画,轻声解释:“是先对一
分竹丝染
,再通过特定的手法编织,一
一
编
来的。”
“怪不得卖这么贵呢!”
“上百年?”
第246章 竹制厨
听着李逸的描述,刘艺菲若有所思:“我记得我
小时候捞米饭就是用竹
编的笊篱。”
竹
在以前的厨房里太常见了,蒸
的蒸笼,装粮
的笸箩,筐
,篮
,筛米的米筛,簸箕,捞米饭的笊篱,都是用竹
编的。”
赵金麦有
不信:“这竹丝之间也有
隙的啊!”
李逸笑
:“就不允许我在厨艺之外,还有其他
好吗?”
“不是竹编和厨艺的关系
,是人类绝大多数的工艺发展,都是为了让自己吃得更好。”
“当然允许了。”
李逸笑着说
:“竹
在国
饮
文化里,就是最重要的天然工
材料,没有之一。
导演组算了
时间,就同意了李逸的计划。
“没错。”
想要分
这么细的竹丝,就一定要用熟竹,要经过烤
理,烤
青竹里的
分。
李逸
了声谢,就冲刘艺菲两人解释:“我打算明天早上先去耿老师家里看看,咱们这次要去钓鱼,我想编个鱼篮来用,耿老师那里肯定有熟制好的竹丝,我去买一
。”
刘艺菲笑着说了句,随即惊讶问:“但你怎么连竹编也会?厨师连这个也要学吗?”
李逸笑
:“
千年,
万年,这竹画里的黑竹丝,都是用碳粉上
的,只要不受
,别说百年了,千年都有可能,但只是理论上。”
李逸笑
:“在人类发明陶
之前,就已经学会用竹
来制作厨
了,比如竹篮,竹筐,煮饭的竹筒等等。
别说刘艺菲和赵金麦了,就连一旁的酒店经理都吃了一惊。
李逸刚想开
,一旁的刘艺菲就说了句:“是因为
面张力吧?”
李逸笑了笑:“因为我也会啊!”
解释完后,他又去了节目组那边,把计划告诉了他们。
节目组
来后,行程都是李逸计划和安排的,他确定
容,节目组负责拍摄。
赵金麦吃了一惊:“编
来的?真的假的?我还以为用了什么特殊的墨
。”
刘艺菲听得
神:“没想到竹编和厨艺的关系这么
。”
在野外,它可以布置陷阱,抓小型动
,也可以制作陷坑,捕捉大型动
。
“啊?”
李逸说着,就冲一旁听懵了的酒店经理问:“我想请问一
,这位耿老师家在哪儿?我想去拜访一
。”
赵金麦似懂非懂,随即不解问:“那这些字画是怎么
来的?”
新石
时代
土的文
陶罐,就是在编好的竹筐里外糊上陶泥,
成竹藤胎的陶培,烧制
来的。
“好的,谢谢。”
“你会编竹画?”
然后人类将陶罐和竹筐组合了起来,就有了最原始的锅和蒸笼,成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
赵金麦吐了吐
:“就是说人走了画还在?”
李逸笑
:“用这
染
竹丝编
来的字画,只要能够保证防
,最少都能保存上百年。”
良善村就在扬中市南侧,距离市区不远。
“竹
是最常见的厨
原料了。”
李逸笑着
了
:“就算是滤网,只要目数够
,都能保证滴
不漏,更何况是这么细的竹丝纸呢?
“还能一代传一代呢!”
“很奇怪吗?”
所以,人类把竹编玩
的原动力,就是对
的渴求。”
在
里,它可以当简易鱼钩,还可以编成竹网捞鱼,编成竹笼抓虾蟹
蛇,等抓到了鱼虾,还可以装
竹
编成的竹篓里,透气保鲜。
一旁的刘艺菲看了
李逸,问:“你怎么知
这
竹画
法的?”
酒店经理已经被他侃
了,愣了
才应声
:“哦,耿老师家在油坊镇良善村,村里人都知
他家。”
编成的竹纸,已经是
有一定的疏
和疏油
了,就算往上泼
,都未必会打
。”
“云贵川地区最常用,那边会
甑
饭,要先煮后蒸,以前的人捞米的时候,用的就是竹笊篱。”
所以,你刚才说,先把竹纸编好,然后再在上面写字作画,是不可能的,因为留不住墨
,过不了多久,墨
就会脱落,很难保存太久。”
“没有什么特殊的墨
,就是纯粹的技艺。”
赵金麦看着竹画,惊叹连连。
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