猪用的，一般在80c左右，不能用100c的开，那样会伤猪。

拼命挣扎。

红白喜事儿上都得杀猪，他从小跟着看，看着好玩也上过手。

正如这戏词里唱的那样，在古代，能猪的往往都是壮汉，普通人没有那么的肺活量。

在几人七嘴八的惊叹之，猪血终于放净了，民猪也停止了挣扎，一命呜呼。

李逸让工作人员买了一个脚踩式的打气筒，就是专门用来给猪气的。

黄小明愣了，这才反应了过来，赶忙拿着筷过来，搅动着盆中的猪血，避免它快速凝固。

“这要是放在以前，绝对饿不着，天天都得有猪尾吃。”

“小明哥，搅。”

李逸笑着说了句，随后就来到了大锅前，拿起一旁的桶，往锅里添了半桶凉。

第327章 李逸解猪

在李逸的控制，它的脑袋和脖被死死的在木架上，纹丝不动。

他从小辍学，九岁开始学唢呐，跟着师傅红白喜事儿。

“我完你直接刮就好。”

觉温度差不多了，他就回来到了木架旁，一手抓着民猪的前蹄，一手抓着后蹄，猛然发力，民猪就被他提了起来。

这和他想象中的杀猪一样，但又不一样。

它的和四肢在挣扎，但却稳稳的保持着固定的姿态。

随着每一次挣扎，每一声嚎叫，刀的鲜血压力都会增加许多，激得盆都发了响声。

“哎呦！”

“没病，这真是本事，太帅了，纯爷们儿！”

李逸也松了手，拿过刀来，在猪后切了个小，用钢钎了去，一直到了腹。

李逸冲一旁同样一脸震撼的黄小明提醒。

杨树林一摊手：“就我刮过呀！那还咋整？”

不过如今已经是现代社会了，有科学工的加持，猪也不用非得人力了。

评剧里有一戏叫《屠夫状元》，戏里就有一段台词唱：劲大力大猪，手疾快刮猪，世间人人吃，可知谁翻倒肚好臭。

这样是为了把猪有褶皱的地方鼓起来，方便刮。

几人闻言，都看向了杨树林。

所谓猪，就是往猪里起，把猪胀起来。

“就我来呗！”

吴垒手中端着血盆，却无从躲避，只能愣愣看着。

后方的刘艺菲已经看不去了，转背了过去。

“太厉害了，我这个岁数的人都不怎么会杀猪了，人家就会，你看看？”

和杀羊一样，接来的步骤，就是要猪了。

他耳中听着民猪的嚎叫渐渐被呛的咕噜声淹没，看着刀的鲜血和伴随着嚎叫的血沫，陷了的震撼。

粤语中的胀，指被气得憋了一肚气，但又无从发，就是源自于这里。

“这真是一刀毙命，脆利索！”

脖刀中的鲜血，也稳定的着猪血，滋了大盆中。

“哎呀我去！真没看来，人家这技术嘎嘎的啊！”

可在一群大男人的压制，它的挣扎也只能是徒劳。

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吴垒直面着这些鲜血，面有些发白。

将凉加锅中后，李逸用瓢搅动了，用手快速摸了摸温。

因为李逸的一只手着它脖后方的颈椎，拇指已经陷了中。

所以，他直接就来到了李逸跟前，笑问：“咋刮啊？”

他把橡胶了猪的破，用手攥，就用脚踩着打气筒，没过多久，民猪就四肢伸展，被得胀了起来，像是变成了个气球。

猪的东北六人组，对于这场面，却已经见怪不怪了，还在饶有兴致的评着李逸杀猪的技术。

“看这放来的血，正儿八经的童撒，这是最好的杀猪匠才能放来的血，这样血放得多，放得净，宰来的才不会腥。”

见状，李逸就将猪绑，让它肚朝天，翻了过来。

随后，他来到大锅前，看到锅中开翻，就看向了东北六人组，笑问：“几位老师，谁会刮猪？”