“嗯？”

随后，他将侧连着脏的割开，又把胃割断，然后托着大一扯，一整副肚就被他扯了来。

唐建军摇：“这冻怎么也没新鲜好吃。”

但把猪送上车后，唐建军却很是惋惜：“这一冻就不好吃了啊！要是现宰现吃就好了，白瞎了这么好的猪了。”

为了节省时间，他必须要在今天宰杀完所有的猪。

看到冷冻车开过来，李逸就让众人帮忙，把猪送上了车。

“大给我留一副，我要吃刺。”

但距离的腹腔，李逸还是留了一段的距离。

这时候，整只猪的腹腔和腔里就已经空空如也了，只剩了两颗腰还挂在龙骨两侧。

没有了腹腔的包裹，腹腔里的胃袋和灰的大小，就直接涌了来。

随后，他就拿过斧，先将肋骨劈开成了两半。

见李逸随手把猪放在一旁的净塑料布上，杨树林笑着开夸了句：“古有庖丁解，今有李逸解猪啊！”

昨天在离开前，他就给工作人员安排了工作，让他们找一台冷冻车过来。

但被门的直拽着，它们并没有掉来，而是挂在了靠近横膈的位置，堆成了一团。

肋骨砍开后，的肺、心也就暴了来。

“我看上那把刀了，一刀枭首，堪比上古神兵啊！”

理腹腔是要仔细一的，因为腹腔一破，里面就是脏了，而且大分都是大小。

所以李逸就找了冷冻车来，并且让冷冻车把温度设定在了0c左右，用来存放宰杀好的。

“这真不错，看着不太，炖好吃。”

说笑间，镜前的李逸已经在剖猪的腹腔了。

“那咋能不受影响呢？”

这才是平日里见到的猪啊！

黄小明和吴垒依他所言，把铁钩拿过来，一左一右勾着肋骨扇，将其拉开，把腔暴来。

但宰杀完的猪需要行妥善保存才行。

距离运输的生往往会采用低温速冻的技术，那样可以最大程度上保留质的鲜。

李逸拿过斧来，将盆骨砍开，然后用小刀将直连同门一起割了来。

不过低温冷冻还是会影响的品质。

李逸笑了：“我也没说要冻它啊？”

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“什么叫行云？这就是！”

将猪完全分成两扇后，李逸就冲一旁的工作人员吩咐：“去让师傅把车开过来吧！”

把和肚随手丢了一旁的盆里，李逸就回示意：“小明哥，小垒，把那两个铁钩拿过来，搭把手。”

刚刚他从上至的一刀，只是将猪腹的脂肪层切开了。

看着民猪渐渐变成了熟悉的样，吴垒也松了气。

他的手指就像是一把钝刀，划破了薄薄的腹腔。

“嘶！看得我脖一疼。”

李逸重新俯，三五除二，就把心肝脾肺都切了来，放在了一旁。

直播间里，观众的赞叹和玩笑也在刷屏。

如果不小心划破了，那理起来就麻烦了。

没有人吗？天理何在？今天他敢杀猪，明天他就敢杀人！”

利刃分开时的沙沙声响，却没有听到任何刀刃与骨骼碰撞刮的声音。

跟着，李逸就收起了刀，伸手在腹腔找准位置，用指刺破了腹腔，然后顺势往上一捋。

随着他的劈砍，整只猪也被他分成了左右两扇。

李逸示意把司机先车门关上，随即才解释：“你觉得凉是因为外面太，其实车里的温度只有1－2c，都在零度以上。

拿过斧，李逸从尾斧，沿着龙骨竖着向劈开。

因此，李逸用小刀将猪的腹腔仔细剖开，只保留了薄薄一层腹腔，就没有再继续刀。

唐建军愣了：“不冻它你往车上放它啥？那车上冰凉的，跟个冰窖似的。”

听到他的话，李逸笑：“放心，这不会受影响的。”

“喂？警察蜀黍吗？有一可的小居居被谋杀了！猪都被砍来了！

第328章 排酸