用微火炒至焦酥的油酥豆，释放着发酵豉香和辣椒混在一起的复合香辣味。

一咽，刘艺菲了嘴，却发现嘴都已经开始有粘连了。

这蹄，好好吃！

“嗯～”

“不用啦！你快吃吧！”

小兰拿过筷，递给了她。

她呼气般的哼了一声，顿时浮现了满脸享受之。

小兰也笑着打趣，一边打开了饭盒，从中拿了一小碗蘸，和米饭一起摆在了刘艺菲的面前。

炖得烂的蹄外已经呈现了果冻似的晶莹光泽，散发着郁的香气。

品尝了一蹄后，刘艺菲反倒被这碗蘸惊艳到了。

那是猪蹄后端的骨，两端圆，靠近脚尖的一端还着很多，也被炖成了半透明状，像是泡发的银耳一样。

刘艺菲笑着招呼。

魏淑倩笑着开了句玩笑。

这一次，她夹起了一骨。

“不了不了，你吃吧！我们又不是伤员。”

刘艺菲用筷将小碗蘸搅拌均匀，了筷尖，顿时前一亮。

上好的青椒面像是给苔接通了电源，后，就是一阵微电掠过了面。

至于其他的作料，互相组合搭，也释放了千变万化，却又和谐共的奇妙滋味。

这蘸，就是拿去蘸鞋垫也好吃啊！

第356章 桃红四汤

她甚至觉可以不吃蹄，只吃蘸，就能吃光一碗米饭！

见她们一再拒绝，刘艺菲也不好再劝了，只能接过筷，看向了猪蹄。

盐和糖将中的鲜味质提到了极致。

就像是咬到了一柔韧的糖，蹄还保留着一丝韧，但却一也不显得。

这次，她夹到的是一蹄。

猪脚已经被炖到快要化了，表面的和脂肪，以及方的，都已经化为了柔的胶质，的就像是果冻一般。

跟着，后续的椒香气，海椒香气，葱香，蒜香就一起跟了来。

刘艺菲再也捺不住了，直接就用筷夹起了一块蹄的，放了蘸里，裹满了蘸料，送了中。

“没事的，我只吃蹄尖就好了，你们吃后面多的地方。”

在牙齿轻咬，很容易就被咬开了。

刘艺菲夹着骨，蘸了蘸料，就将带着的一端送中，轻轻着。

你中有我，我中有你。

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咸鲜微辣的蘸甚至比山楂汤还要开胃，滋味十足，瞬间就激活了所有的味。

为了继续验蘸的奇妙滋味，她迫不及待的又夹起了一块蹄，送了中。

端起碗来，喝了汤了，刘艺菲就再次探了筷。

而面前小碗里的蘸，更是诱人无比，甚至比蹄还要香些。

红油混着盐和白糖，将香和脂香凸显得鲜明无比。

蹄的样看上去有些像竹笋，整呈半透明的泽，比和脂肪更像果冻。

仿佛伴舞的舞者一般，衬托着香和脂香，混合成了复杂的复合香味。

和糖一样，蹄的有些粘牙，胶质十足。

这个蘸，好香啊！

刚放到碗里，就已经有几骨脱落了来。

炒熟微糊的海椒面，又是另一蒙蒙的辣椒香气。

在裹满蘸料后，她就将蹄送了中。

“这是逸哥的心意，我们怎么能吃呢？”

看到硕大的猪蹄，刘艺菲开让：“小兰，倩，你们也吃一吧！这么多我吃不完的。”

而上方裹满的蘸料，更是像一团味炸弹，在刘艺菲的尖瞬间爆开。