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“这么麻烦啊?”
黄小明很惊讶。
“当然了,否则全国那么多卤味店,怎么一家真正的百年老卤都没有?”
李逸重又回到卤汤桶前,打开盖
,看了
里面已经彻底
化的卤汤:“常见的卤味店里,一锅卤
能熬足一年,就已经不容易了。
能熬十年的老卤
,都已经算是万里挑一了,生意绝对火爆。”
赵金麦笑问:“那逸哥你这锅卤
,能熬多久呢?”
李逸笑了笑,将锅盖放在一旁,轻描淡写的说
:“百年不敢说,熬个三十年,应该没问题。”
“
!”
赵金麦故意摆
一副不信的样
。
但李逸却不以为意:“那等你三十年后再来看呗!”
“哈哈!好!我就三十年后再找你看!”
赵金麦嘿嘿笑问:“要是三十年后你的老卤
坏了,我就送你一份大礼。
要是没坏,那你就分我一半,怎么样?”
“你这主意打得
啊!”
李逸打趣:“三十年的老卤
,能卖多少钱你知
吗?起码上百万,而且你不是赌我输吗?我
嘛要分你?”
“哦!你不敢赌!”
赵金麦故意激他,
着鬼脸。
“幼稚。”
李逸吐槽了句,随即一挥手:“送你就送你!赌了!”
“好!一言为定!”
赵金麦哈哈笑着,快步过来搂着刘艺菲的脖
:“艺菲
,你是见证人啊!要是逸哥耍赖,你得帮我收拾他。”
“我怎么帮你,我又打不过他。”
刘艺菲笑着摇了摇
。
赵金麦俯
,伸手遮着刘艺菲的耳朵,小声说
:“给他生十二个儿
!”
“!!!”
刘艺菲瞬间瞪大了
睛,回
惊讶的看着她,脸颊以
可见的速度红了一层。
张了张
,刘艺菲想说些什么,最终却没说
,只能拍了赵金麦一
,用
神示意:不要
说啊!
赵金麦不疼不
,嘿嘿笑得开心。
直播间里,看着她们说着悄悄话,观众也被勾起了好奇心。
“麦麦说了什么呀?艺菲怎么脸红了?”
“哦豁,麦麦偷偷开车咯!”
“把车门焊死!”
“我会读微表
,v我50,我告诉你们麦麦说了什么。”
“v你50。”
“v你100。”
“v你50000。”
观众在直播间有说有笑,刘艺菲却无暇顾及。
她此刻心
如麻,因为赵金麦说的话,已经证明了一件事。
那就是她知
李逸早上去自己房间的事了!
李逸这边却没有察觉刘艺菲的慌
,他关了火,把昨天没用完的卤
放
卤
里重新浸泡了起来。
卤货的关键不在于煮,而在于泡。
正所谓三分卤,七分泡,在卤
材的时候,把
材卤熟就可以了,剩
的时间,都要用来浸泡。
卤货越泡越香。
将卤
放
去后,李逸就盖上了盖
,让卤汤的余温浸泡加
卤
。
而他则来到了案台前,刚刚和好的面已经醒得差不多了。
第394章 铁圈虎背
心
白吉馍的
法很简单,只需要将醒好的面团重新
排气,分成面剂,擀成面饼,上锅烙熟就可以了。
但在制作手法上,还是有一定讲究的。
制作白吉馍,要用到鱼肚擀杖。
所谓的鱼肚擀杖,就是中间
,两
细的擀面杖,也叫橄榄杖。
这
擀面杖在南方一般是用来擀饺
,馄饨
的。
但
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