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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第371节(1/2)

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蔡师傅早已将镜对准了锅中,将特写画面呈现在了观众前。

“我就知!肯定是用油炸的!”

“好漂亮!真的和开一样啊!”

“哇!它还在开!”

“太神奇了!看起来好像真一样!”

在观众的惊叹声中,锅中酥胚的第二层酥也开始翻转,绽放了第二层的

见状,李逸上关小了火。

不过短暂加的油温,依然提供了充足的力。

锅中的酥胚周遭,气泡遍布,层的酥开始一层接着一层的绽放,源源不断。

仿佛用延时摄影拍摄的荷绽放特写一般,酥胚所有的层都绽放了开来,的莲蓉馅。

倒转的圆锥莲蓉馅就像是一个小小的莲房一般,藏在荷的中央。

看到莲蓉馅儿来,李逸就再次加大了些许的火力。

在古代,没有这么方便的灶台和火力,在炸【荷酥】的时候,讲究三上三

所谓的三上三,就是厨师要在油温上升的时候,把锅端来,放置炭火继续升温。

然后等到油温降低的时候,再把锅端上灶,继续加升温。

这个过程要持续三次,也就是所谓的三上三了。

作对于厨师而言,无疑是很麻烦的。

好在现代的灶台已经可以调节火焰了,也就不需要厨师人工控制三上三了。

随着火力的加大,锅里的酥胚已经完全绽放了,变成了一朵怒放的荷

后方的杨韶越睛里已经冒了小星星,合着手惊叹:“哇!这个真的好漂亮啊!”

其他火箭少女也没比她好到哪儿去,一个个都惊艳的看着锅里的【荷酥】,兴奋不已。

她们也是第一次看到这么致典雅的心。

看火候差不多了,李逸就拿起漏勺,把【荷酥】取了来。

控了控油,李逸拿过一个盘,就把【荷酥】放了盘里。

洁白的盘将粉红鲜亮的【荷酥】衬得诱人无比,仿佛真的是一朵在面上绽放的荷

包括杨韶越在的所有火箭少女,都不约而同的拿了手机,对着【荷酥】猛拍。

而蔡师傅的镜,是最早怼过来的一个,拍得细致无比。

“我的妈呀!这个看起来和真的一样!”

杨韶越捂着嘴惊叹,手机接连闪烁,已经开启了连拍模式。

其他火箭少女也围在盘旁边,一边惊叹,一边拍着照片,还有举起手机,和【荷酥】一起自拍的。

直播间里,看到成品【荷酥】的观众,惊叹的弹幕也是接连飘过。

“卧槽!哔!”

“都怪本人没文化,一句哔走天,这是真哔啊!”

“我傻了,要不是亲看着它炸来,我肯定不相信世界上有这么神奇的面。”

“这真的是吃的吗?本就是艺术品吧?”

“妈耶!我还一直以为千层酥就很了,和这个比起来,简直就是渣渣!”

“怪不得中式面卖不过西式烘焙,这,有几个人能?”

“这才是真正的奢侈品!”

前,李逸本没顾上说几句话话,就被杨韶越她们挤到了一旁。

赵金麦举着手机,站在李逸的旁,的望着。

她也想拍,但是没挤去。

“我看看?我看看?”

吴垒此时刚刚洗完料理机,着手就跑了过来。

但【荷酥】已经被杨韶越几人包围住了,他也没办法去。

不过他个些,手也,瞅了个空隙,他探手去,就一把将【荷酥】在了手中,拿了起来。

纤薄的【荷酥】当场就被碎了几层,看到这一幕,火箭少女们都惊叫了起来。

“啊!别啊!”

“小心!”



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