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一刻,她就被
郁的枣泥香征服了。
“我的天!”
她捂着嘴
,有些激动:“这个太好吃了!天呐!我要哭了!”
“是吧?”
赵金麦很得意:“逸哥
品,味
当然差不了啦!”
绵羊闻言,赶忙跑到了李逸
旁,开
问:“逸哥,你收徒弟吗?”
李逸闻言,笑着看了她一
:“
嘛?你想拜我为师啊?”
“嗯!”
绵羊激动
:“这个
心太厉害了!我想学!”
“好说,那我教你怎么
就好了。”
李逸笑着,却没有再提收徒弟的事儿。
虽然他愿意教嘉宾甚至是观众
菜,但收徒这件事,他还是看得比较重的。
在古代,收徒和收养儿
差不多,和现在烹饪学校收学生完全不同,是真的要倾
相授的。
而徒弟也是真的要把师傅当父亲来供养的,还要负责养老送终。
但在现代,这个标准已经不成立了。
所以,他宁愿通过平台,多教观众一些
菜的技巧。
至于收徒,那就看缘分了。
不过以现在的人心浮躁,想要收到一个真心诚意的好徒弟,比登天还难。
生个孩
自己培养还靠谱一
。
思索着,他
意识的看了
一旁刘艺菲的腰线。
第435章 跟逸哥学两招
在绵羊好奇品尝着昨天
的酥
的同时,李逸已经开始带着大家开始准备今天要用的
材了。
今天要
的是饼类
心。
饼是人类吃得最多的面
了,自从开始
植小麦,吃面粉开始,饼就
现了。
经过几千年的发展,国人已经开发
了无数
饼的吃法。
因为时间有限,李逸不可能把所有饼的
法都一一
来,只能选
其中最有代表
的四款
法了。
其中有两款都是月饼,一
是酥
的【鲜
月饼】,另一
则是油面
的【五仁月饼】。
月饼是有馅饼
的代表,这两
月饼一
是
馅儿,一
是素馅儿,也算是荤素馅料的代表了。
另外两款饼,一
是最传统的【千层芝麻烧饼】,另一
则是用米粉作为主要原料的【炒米饼】。
因为绵羊想要学习制作酥
,李逸就把制作酥
的工作
给了她。
李逸在一旁指
着,让她亲手
制
油酥,
油面的比例,亲自制作,李逸则给她讲着其中需要注意的难
和相关经验。
在李逸的指
,绵羊
步飞快,很快就开
了质地均匀的酥
,掌握了大包酥的方法。
确定她学会了开酥
后,李逸就把酥
制作全权
给了她,自己则和吴垒他们一起把鲜
月饼要用到的
馅全
调
了
来。
【鲜
月饼】的包法比【荷
酥】简单多了。
杨韶越她们试着包了两个,
上就嚷嚷着表示这个太简单了,一
挑战
都没有,仿佛都化
成了面
大师。
李逸是打算把库存的
馅儿全
包成【鲜
月饼】的,于是他和吴垒、黄小明忙活了一上午,把所有馅料都
了
来。
而烤箱也没停过,一炉接着一炉的
着货。
到了中午,所有人都没提吃饭的事儿。
前几炉【鲜
月饼】
炉的时候,所有人就都吃饱了。
不过
看到了
午一
,李逸还是叫停了大家,让所有人都休息了一个小时。
主要是因为猪油已经用完了,派去买板油的工作人员还没回来。
而且劳逸结合才是提升工作效率的王
,录节目也得遵循劳动法,保证大家的工作时间。
有了难得的休息时间,所有人都来到了前厅,坐在餐桌旁,一边喝茶一边闲聊。
所有人都混坐在一起,有说有笑,不分明星素人。
不过所有人都坐着的时候,刘艺菲却扶着赵金麦的椅
,站在她
后,和大家聊着天。
这是李逸要求的,让她趁着休息的时间站一会儿,活动一

肌
,免得又坐麻了。
对于她来说,站着反而是一
休息。
别人都是站了一上午,她是
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