李逸拿过炒勺，探汤煲里，从中舀起了一勺带着料渣的汤来。

陶罐都封着保鲜，盖着罐盖。

因此，它锅后的化效果极佳，泽也格外众。

随后，他就继续熬起了一锅金汤。

还有一副猪骨，来让汤更加的厚。

不过李逸并没有直接盛锅里，而是把汤倒了一旁的炒锅里。

“对不起，我收回我刚刚的话，这锅底真值啊！我要是去了，我低也得一份！”

照前厅单的速度，貌似到不了午，这些金汤就得卖完了啊！

另外一煲同样的汤煲里，也还有五十份的量。

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但实际上它里面没有半淀粉，全都是各材靠着时间炖煮而的胶质。

随后，他开火加，将汤煮沸，就端过了一盆早已经理好的金瓜泥，舀起一勺，加了锅里。

林奕一直在注意李逸的作，看到锅里金黄诱人的汤，他上捧场的开赞叹：“漂亮！这颜！绝了！”

就连观众隔着屏幕都能看到这锅金汤可见的值，在端去后，前厅金汤的人数一多了不少，没一会儿就增加了十几份。

这些金瓜泥都是李逸亲自蒸熟，然后过滤来的，只有纯瓜泥，没有半丝絮。

粤式汤的主料是，而且最少也得是两年半以上的散养老母才行。

摄像师也来到了近前，将镜对准了汤底。

这老母的脂肪是金黄的，熬的汤也会飘着一层油亮的金油层。

第605章 这好事儿可不是天天有啊！

将南瓜泥熬化后，李逸就去到了蒸箱前，从中取了一个个陶罐。

看着满满一小锅的汤料，林奕赞叹：“怪不得你一份金汤锅底卖688，这明明就是一整份的佛墙嘛！”

所谓金汤，就是粤式汤里的汤。

汤煲里的汤最多还能再三十份。

所以李逸舀起的汤落后都是呈一条直线的，稠无比，像是勾过芡一样。

“卧槽！这锅底卖688真不贵啊！光是这些料都能值回本钱的吧？”

汤的味，还是靠好的原材料和时间的炖煮。

霎时间，一郁的香气就飘散了来。

将汤煲放好后，李逸就取了它沉重的盖，又揭了它煲贴着的竹纸。

汤的表面飘着一层金黄明亮的油，而这就是金汤之所以叫金汤的原因所在。

很快，勺里的金瓜泥就渐渐了汤里，将汤染成了漂亮的金黄。

他并不是在拍，锅里的金汤泽的确如同鹅黄一般，又有黄金的明亮，看上去无比通透。

“这是什么？佛墙啊？”

“不好意思，是我肤浅了，没想到金汤锅底是一整份金汤佛墙……”

用这汤来涮锅，现杀的小母，既可以品尝到小鲜的，又能尝到老母的鲜滋味，最合粤省人的胃了。

正在忙活着切片的林奕闻到这味，顿时就抬起了来，笑呵呵的看向了李逸这边。

林奕切完了手的，了手，迈步走了过来。

金瓜泥并没有特殊的作用，只是为了，让汤底的颜更加金黄，显得更好看。

看着已经去了一小半的汤煲，李逸估算了。

“嚯！这汤的味真香！”

开火搅动烧开后，他就连汤带料，倒了一旁的小锅里。

另外还有爪，猪蹄，猪肘，来增加胶质。

看到锅里丰富的材，直播间弹幕纷飞。

李逸笑了笑，顺手就把罐里的材全倒了锅里，和金汤混合在了一起。

李逸的这款金汤，除了老母之外，还有猪腔骨和猪瘦，来增加风味。

他好奇的看着罐里的材，一样样数着：“鲍螺，海参，贝，鱼翅，胶，鲍鱼，蹄，鱼肚，裙边，哎呀我去！真是佛墙啊！”

李逸打开一罐，揭保鲜后，一鲜香的海货气息就飘了来。

“金汤佛墙。”

法，很舍得钱。

李逸将炒勺的勺底朝，推着锅里的汤转着。