视线一转，陇拿过了桌上的杯，喝了清，清了清，随后才将汤匙中的“熊掌”送了中。

“熊掌”，的鱼冻遇到了温的，瞬间就化了，变成了一微的汤。

汤中充满了鲟鱼的香，但咸味却不够，显得略微有些寡淡。

但跟着，随着汤的化，铺在上方的鱼酱就混了汤里，咸鲜味瞬间迸发。

味迸发的过程仿佛是炸弹爆炸一般，瞬间激发了汤中鲟鱼本的香气，令香气翻了几倍不止。

鲜香的滋味让陇不由自助的将起，抿住了汤中的鱼酱。

咕叽！

他将混着咸鲜味的汤咽，粒粒分明的鱼籽却留在了他的上。

用牙齿轻轻咬着，一颗颗鱼籽仿佛是一颗颗球一般，迸发了一咸香的。

鲟鱼汤冲淡了鱼酱中的盐分，让它自的鲜味愈发凸显了来，甚至带了一丝清甜。

随着牙齿的挤压，拒绝，一颗颗鱼籽源源不断的迸发着咸鲜的，妙绝。

“哼～！”

陇用鼻孔呼了气。

等他再气的时候，只觉就连鼻孔中都满是鱼汤和鱼酱的鲜，享受无比。

终于，他将中的鱼酱都咽了去。

他想再来一，但【踏雪寻熊】已经被转走了。

意犹未尽的咂摸着中的味，陇看向了李逸。

李逸将【踏雪寻熊】转到了近前，冲旁的刘艺菲示意：“你尝尝这个。”

刘艺菲拿起汤匙，舀起一块，尝了一，顿时前一亮。

李逸轻轻一笑，冲她微微挑眉，随即就夹起了一块猪片，蘸上料，送了中，细细品尝了起来。

“阿逸。”

陇看着李逸，冲他指了指【踏雪寻熊】，有些好奇的问：“那个冻，是谁教你熬的？”

李逸随说：“没谁教我，我自己琢磨的。”

“不可能。”

陇摇了摇：“这火候的拿，绝对不是一个人随随便便就能试来的。”

李逸闻言，回看了他一，笑了笑，才问：“你知穷举法吗？”

“什么穷举法？”

陇愣了。

“就是类似数学上的完全归纳法，就是把所有可能的排列组合全列来，然后一个一个的尝试。”

李逸笑着解释：“就像你忘了行李箱的三位数密码，就从001开始试，一直试到999，其中肯定会有一个数字是可以打开行李箱的。

所以，冻也是一样，只要试验样本够，只需要规律的观察总结，就可以收集到它所有的状态了。

煮一锅，从开之后，每一分钟取一次样，登记好每一分钟的状态，这也不难吧？”

听到李逸的话，陇顿时哑无言。

沉默了，他才迟疑问：“你是说，你是用这笨办法这冻的？”

“笨办法？”

李逸摇了摇：“这可不是笨办法，这是非常科学有效的试验方法，很多生、材料的实验室里，就是用这方式来寻找新质，新材料的。

现代品科技也可以用这方式来破解香料方，在这方法面前，什么百年秘传的方，几百年前一脉单传的火锅料，也本没有秘密可言了。

冻火候是这方法最简单的应用了，没什么难度的，只要肯试，总归是能试得来的。”

听着李逸的解释，陇沉默了。

他潜意识觉得李逸应该不是用这方法的冻，但又觉得李逸说得很有理。

再联想到近几年如火如荼的预制菜产业，各品香剂，就连镬气都发明了相关的油，他不禁有些担忧。

如果将来科技真的发展到完全破解了厨艺的相关原理，厨师这个历经了几千年的职业，是不是就消失了？

第716章 会舞的皇帝炒饭

饥辘辘之，满桌的菜不到二十分钟，就被扫一空了。

然而吃完了一桌的菜，大家却依然有些意犹未尽。

袁永仪将碗中最后一汤倒中，喝得一二净，随即着嘴嘀咕：“好像没有吃主喔！

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