郝力保不以为然：“这领导，一年到全都是，我那几个徒弟就能应付，我回去也就是盯着，以防万一罢了。”

说着，他了手，就跟着李逸穿过了后厨。

“逸哥，这些够了吗？”

“逸哥，这个厚度可以吗？”

“逸哥……”

一路上，后厨众人都在向李逸问着问题，李逸则一路解答，有条不紊的回应着。

看到这一幕，郝力保忍不住摇了摇。

这一窍不通的外行就不应该厨房，这不是纯粹添吗？

他光是看着就觉疼了，李逸居然还能耐着去回答那些简单到小孩都知的问题。

暗自吐槽了声，他扫了桌上的材。

整，整鸭，肘，排骨，火，鲍鱼，龙虾，海参，贝，螃蟹，……一样样材都堆放在案台上，被一堆明星用笨拙的方式理着。

郝力保看得牙疼之于，却也不禁叹，就这些材，的确已经达到国宴级别的制了。

第734章 四大宴席

郝力保当了一辈的厨师，材的好坏他一就看得来。

这些材无一例外，都是品。

新鲜的鸭都是土土鸭，油脂金黄，质实。

猪也都是土猪，鲜红，骨髓饱满。

火是最级的金华火，用来吊汤的上品。

鲍鱼、海参、贝这些货也不用说，都是级的材。

两鲍已经泡发好了，他上前从盆中捞起一个，着两端，用力一，鲍鱼就弓了起来，两的裙边碰在了一起。

这就说明，鲍鱼已经发制到位了。

跟着，他又捞起了一海参，仔细打量了，随即满意的了，才把鲍鱼和海参都放了回去。

“待会儿就得开始炖鲍鱼了，不然明天来不及。”

李逸看到郝力保打量材，也停脚步，随说了句。

“发制的不错。”

郝力保夸赞了句，随即问：“上什的活儿也是你的？”

“不是。”

李逸抬手指了在蒸箱前忙活的刘艺菲，解释：“货发制都是她来负责的，我把发制的方法都告诉她了，她在盯着的。”

“不错。”

郝力保了，随即笑：“没想到你带着这个草台班，得还像模像样的。”

一路看过来，郝力保发现，虽然看上去有些混，艺人们理材的方式也有些笨拙，但最终理来的成品却意外的都还不错。

“他们还真不是草台班。”

李逸笑着解释，语气却多了几分认真：“他们是之前每一期节目的嘉宾，在录节目的时候，他们虽然都不懂厨艺，但都肯学，只要能明确告诉他们要什么，他们都是会想办法尽心尽力好的。”

听到他的话，郝力保沉默了，随即才笑：“你有这功夫，多带几个徒弟不是更好？”

“咱这是综艺节目，又不是真的开饭店。”

李逸笑了笑，伸手就推开了作间的门。

顿时，一声声沉闷的咚咚砸墙声就传了来，像是有重在砸什么东西。

作间是各类厨房机所在的区域，堆满了厂商赞助的各类厨房电。

但在作间中央位置，却放着一台木质的老式打年糕机，在电机的带动，木质舂不停抬起，落，砸着石臼里的一团灰浆糊。

咚咚的砸墙声就是从石臼里传来的。

李逸来到近前，关停了机，随后就从石臼中挖了一团浆糊，用手指抹开，观察了浆糊的状态，随即就拿过了一个大盆来，把浆糊挖了去。

看着这团灰的浆糊，郝力保有些疑惑。

凡是材，几乎都逃不过他的睛。

但这团浆糊，他还真没看来是什么东西。

上前一步，他伸手挖了一团来，低闻了。

浆糊并没有什么大的味，只有一淡淡的木质清香。

从味分辨，没有什么绪，他也学着李逸的样，将浆糊用手指抹开，观察着它的状

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>