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美shi发家从七零开始 第102节(1/2)

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想到价格跟国营饭店差不多,还不要票,从陈家明这儿买过月饼的人,便顺手买上了几个。

原先觉得卖馒傻的摊贩,睁睁看着陈家明一兜一兜的卖,纳闷不已,蒸馒能费多大功夫?

这谁家都能啊!

他看着自己面前半晌卖的缓慢的竹篮,不免动起来心思。

第64章

◎白切。◎

卖竹篮的叫张二, 上大队的人,认识陈家明也有两年了。

皆因他跟陈家明是一路人,不像朝哥那样自己有门路, 他们这些人都是拿到啥卖啥。

昨个儿上山摘了蘑菇、酸枣,就卖蘑菇酸枣,今天攒了十几个, 就卖, 实在不行捡儿柴火来卖, 也能卖去。

总之, 上工是不肯的。

像他们这样的人黑市里还有不少。

但张二一直觉得陈家明是最幸运的那个,因为他跟认识贺永明。

贺永明在黑市也是了名的人, 他能到烟和油。

一般隔半个月一次, 拿过来没一会儿就背分完了。

张二是只能远远看着的那群人,他都想买,也都买不起。

从前陈家明也是这样, 哪怕跟贺永明关系好,也只能瞧着人家卖东西,不上手。

但他昨天午,亲看见陈家明跟贺永明站在一块儿, 手上还拿了盒牡丹牌的烟。

一盒要五钱!

听说中秋节还跟贺永明一起去省城了。

那可是省城!也不知他这辈有没有机会去。

张二摸了摸耳朵上夹着的烟卷, 这是他自己拾的别人完的烟, 拆开挑了没烧完的烟丝重新卷成一支烟。

这味儿闻着都觉得销魂, 但他一直没舍得,而是夹在左耳,聊天的时候便拿来跟人炫耀。

原本他觉得这就叫人满足, 可看见陈家明之后, 又有了新的野望。

同样都是追在人家后面阿谀奉承的人, 陈家明能翻,他凭啥不能?

月饼他婆娘是不会,可这馒他家里隔三差五的,能有什么难度?

张二看了陈家明摊前围着的人,定决心,收起竹篮回家去。

宋满冬已经将猪耳、猪卤上,东坡小火炖着,腾手开始宰

玲的酒席只有猪一样,还多是片、沫,可胡唐两家办酒连罕见的来了一块儿,更是准备了足足五只。

堪称大手笔。

这远超于平均准的宴席,叫宋满冬心里疑惑了一瞬,可她没有多想,还是将其归咎于是对婚宴的重视。

三菜一汤。

半边白切,半边剁块儿拆了手撕架炖煮一小时,加菌菇豆腐青菜汤。

至于血、杂,今天的菜单上是没安排的。

跟其他边角料一样,胡家婶都叫他们自行安排,完带走也行。

宋满冬手上理着,间隙扫了的动作。

人老,手上稳准快,把上细小的绒净净的,速度竟是比她还快。

宋满冬惊讶过后,没攀比速度。

差着几分钟也不妨事,但要是疏忽没净,就毁了她的名声。

不过心底对老还是佩服的很。

五只宰好,还要挑一挑,白切的要求比较,炒则没有那么多要求,酱料的足,的差异就微不足了。

白切是冷菜,油不能太多,不然吃起来容易腻。

宋满冬很快挑好三只,先给浇一遍,再放三次,最后一次才彻底浸之中。

小火煮着,汤不能沸,煮上几分钟,就可以换到盆里焖了。

宋满冬看了挂钟,记时间转,就见老盯着她的焖的盆

虽然瞧着她,手上也没闲着,锅里正煎着,煎的金黄,才用锅铲翻起来。

“我有位老朋友白切的很好吃,我说拿直接煮味也差不多,速度还快,反正没几个人吃的来。但他一直持要先后焖才正宗。”

宋满冬不明白他怎么突然唠起来朋友的事,不过老的手艺叫她佩服,便搭了话,“菜是有很多捷径,但专业的厨不能走,若是我

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