余霜见人了铺后才拍拍脯，小声地对秦晚说：“你好厉害，我都张地不敢动了。”

秦晚的态度不卑不亢，没有乡人第一次到镇上生意的张与讨好。

“没事，咱们不亏心事只是认真买卖，用不着怕。”秦晚声安，说完又问：“饿了吗？吃烧饼还是包？”

现在的烧饼远没有上辈的烧饼细好吃，但泡在鲜香郁的羊汤里，味普通的烧饼也变得味起来。

在余霜不赞同的神，秦晚用清汤和张烧饼换了两个烧饼。

孙掌柜接过也不讲究，站在那先是喝了一汤，随后细细品味。半响才叹一句：“好汤。”

“不差你那些，吃吧，吃饱了才有力气活。”

熬汤的时候余霜看着火，秦晚一手提一桶的碗筷去井边洗。

余霜一脸局促，看了看秦晚，答：“是。”

羊和羊杂熟了以后，余霜将其捞放凉，然后切成薄片放在盆里备用。

说着又打了哈欠，用手掉角挤的后，问余霜：“新来的？”

秦晚刚要开说什么，卖烧饼的摊贩走过来，脸上带笑地说：“我姓张一直在这卖烧饼，周围人都叫我张烧饼，刚才听见你们这清汤1文钱一碗，我能不能用烧饼换你们的汤？”

随后又向不远卖烧饼的摊贩招手：“送两烧饼来。”

天在忙碌中渐渐亮起来，羊汤的味也香飘远。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

对面铺的门被从里拉开，走一位哈气连天的中年男人，他一边系着衣带一边抱怨：“大清早扰人清净。”

那摊贩立满脸喜地送过来，孙掌柜接过烧饼，给了钱。转就了自己的酒铺，看样是迫不及待了。

听他这么问，秦晚放碗，笑着把价格说了一遍，那老秀才砸吧砸吧嘴。

孙掌柜伸着脖了左看右看，对这味早就齿生津了。没办法，味太霸，想装闻不见都没办法，而他又了一张好吃的嘴。

“什么老板，叫掌柜就行。这汤怎么卖？”

“哎，行。”秦晚憋着笑给他了一碗，看样

秦晚夹了两大块羊放余霜碗里，惊的余霜连忙说：“我不要，这些留着卖钱呢。”

通往大杂院的后门伸一个脑袋，留着山羊胡，笑嘻嘻地问：“你们卖什么呢？闻着味像是羊汤，多少钱一碗？”

但嘴角的笑意还是忍不住扬起。

秦晚笑着上前说：“独家秘制羊汤，孙老板要不要来一碗？”

香料。

秦晚认得他，一位50多岁的老秀才，喜好喝酒，以在茶馆里说书为主，写信、抄书也。

首选受影响的就是住在附近的人，天刚亮起，还没睡醒就被这羊汤的香味搅地睡不着。

余霜连忙说：“不饿不饿。”

从凌晨三到现在，秦晚也到饿了。

余霜嘀咕：“我不吃也可以活的。”

秦晚盛好后端给孙掌柜，说：“葱、辣，掌柜需要可以自己放。”

孙掌柜意外地看了秦晚一，随后笑着说：“你这个人还满有意思的，那就来一碗加羊，倒要看看你这味能不能对的起秘制二字。”

好一番犹豫过后，才一脸痛心的说：“那就羊杂吧。”

“清汤每碗1文，加羊杂5文，加羊8文。孙掌柜第一位客人要是加羊的话，给您多放羊。”