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穿书七零成了首富的早死原pei 第96节(3/3)

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“……”

不是,我这么壮的汉,竟然没有抢过一个胳臂细得像竹竿的小姑娘?!

刚才就已经观察过了灶台上的调味料和锅,这是一个厨师的自我修养。

所以现在她用起灶台上的东西来,就非常得心应手。

好调味料之后,拿起大勺舀了适量的清,让它在锅里沸腾着。

她转又拿了个大锅,放在另外一个炉上,倒调味油,把鱼顺着锅沿放了去,煎至两面金黄之后,这才拿起了边上的大网夹把鱼夹住,放上烤架。

烤鱼最重要的是两个元素,一个是火候,主要集中于烤鱼时的火候。

挑了挑木炭,让火势变得更加匀称,叶很专注地翻动着清江鱼,时不时地就往上面撒上胡椒粉和辣椒面。

明明是和自己烤鱼时差不多的步骤,调味料也依旧是那几样,不知为什么,王觉自己的鼻嗅到了一很香、很诱人的味

她的鼻用力地动了动,越是嗅闻,越是想要

“咕咚。”

耳边突然传来了吞咽的声音,王倏地转看向左边。

还穿着围裙的男人结正在上动着,察觉到王的视线之后,不好意思地抹了把嘴角,讪笑了起来。

“那个,,你家亲戚好像厨艺很好啊。”

神微动,说:“是啊,她没来港城之前就是我们村大堂的主厨。”

幸好叶之前有说过这个,正好给了王

“厉害了呀,现在的女娃。”

男人双手环,不自觉地踮起了脚尖,想要更清楚地看见叶的动作,主要是她烤制的手法和放调味料的时机,这些可都是厨艺技巧啊。

另外一个烤鱼的要素就是汤

烤鱼好之后,叶第一锅的汤也已经沸腾了很久。

面的柜里取了个净的铁盘,先把烤鱼放

端起汤,倒在烤鱼上面。

瞬间,麻辣鲜香的味就散发了去。

刚才只是纯粹的烤鱼的香味,现在是更加丰富的味,店面外的客人们都不约而同地动了动鼻,开始地往这边看。

,烤鱼已经好了。麻烦你端过去给那位客人。”

净的布拭了一铁盘边缘沾上的汤,直起看向后的王,笑着说

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