伍磊同志又指着另外一堆非常齐整的条儿：“这一大坨呢，里脊，，也是不能炖着吃，切丝切片儿炒菜烤着吃随你！”

不过光是名字听起来就有些俗的，应该是民间老百姓家里的吃吧？

可真的有那么好吃的吗？哎呀好想要尝尝呀！

老二苏茂指着旁边儿的四条大，说：“我觉得猪肘最好吃！”

老三苏诚摇摆手：“不不不，猪蹄最好吃了！猪肘我咬不动！”

啧啧啧，就这就这就这？

虽然这野猪的肚上没有用粮喂养来的家猪那么厚厚的猪板油，但由于这野猪它太胖了，所以的也是不老少，反正是给一大搪瓷盆儿都堆冒尖儿了。

完后苏颖给伍大叔指着的这块儿单独拎来放着了，猪的护心嘛，适合小烧烤，这她老太太可是知的。

而老四苏谕则是在认真的琢磨，就扒猪脸儿到底是个什么菜品呢？怎么他以前都没有听说过呢？

但苏茂苏诚苏谕驴几个孩崽可是撒了儿了，齐齐蹲到了野猪的分割现场，一个个的指指的，好像自己老专业了。

里脊，最适合炒菜和裹上面炸着吃了，这她咋能不知呢，这她可是太知了。

哼！

总之很快，苏颖就拉着她老娘，又带着苏茂苏诚苏谕驴四个弟弟，开大门儿又关大门儿又打开隔的大门儿，一起来到了伍大叔家。

古有庖丁解，今有伍磊解猪。

第49章

刘兰香：“…呃…啊？”

伍磊给一把杀猪刀舞得行云，把野猪上各的全都单独剔来了，留着回炼油使。

苏颖给俩猪大腰拎来，放到之前搁护心的那个搪瓷盆儿里，完后拍了拍自己的小脯儿保证

苏颖又是儿：“嗯嗯！”

伍磊同志砸么砸么嘴儿，最后指着两块儿裹着厚厚油的猪腰说：“包油大腰，一对儿，这个你一定一定不能炖啊！听叔儿的，你千万听叔儿的，带着外的油烤着吃，叔儿连里的儿都给剔掉了！”

伍磊同志指着案板上的某一块儿野猪：“这一块儿，护心，这可是整野猪上的华啊，包着猪心的，心脏你知吧，就保护它的，你别看这才不大儿的只有一斤多，还不是的，但是它有嚼儿啊！你听叔儿的，千万别炖着吃！搁猪油爆炒，一定要爆炒！明白了不？”

完后伍磊同志给野猪的各个分又细的分割了，这才把苏颖给拉了过来。

今天到底吃不吃扒猪脸儿呢？

苏颖在旁边儿瞅着四个傻弟弟，嘴里啧啧啧。

刘兰香是不好意思再待在院里的，只能先钻了厨房烧去。

就这还敢大言不惭跟她说不想吃猪？

这野猪上光是里脊就有个五六十斤呢，苏颖可拿不动，她直接让伍大叔帮忙，给这大坨里脊单拿来放一个大桶里了。

们都放回了堂屋里。

驴溜溜儿：“都好吃，都好吃，那哪儿有不好吃的呢！”

苏颖儿：“嗯嗯！”

就不得不说，伍磊同志是了解猪猪的。

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完后苏颖拽刘兰香说：“妈，妈，你给咱家厨房的调料都带上，我伍大叔家连盐都没有！”