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田琬又在姜撞
上放了一些
生碎,这是之前她想吃面的时候
得,现在正合适。
许颜笑着

,“知
了,雪大,你自个儿慢
。”
觉得温度差不多的时候。
许颜开门,看着田琬在门
,笑
,“怎么过来了,快
来坐。”
小石
连忙跑过来,“妈妈,怎么了?”
没想到鲜
还能
些新奇玩意儿。
不过她皱着眉
,“这你
了
东西,就留着自己吃嘛,不用给我们准备。”
许颜看着手里的东西,又看着田琬的背影,笑着回到家里。
最后将茶叶过滤
来。
将砂锅洗
净之后,红糖和
比例混合,炼
红糖
。
说着就不再客气,把一份
茶和一份姜撞
拿了
来。
挤压因为没有后世的工
,所以田琬费了些劲,才把姜
挤压
碗里。
田琬摇摇
,“我就不坐了,一会儿还要去王嫂
家里。”
田琬把姜
分别放了三个碗,然后把煮开的
慢慢分别倒
姜
里,最后她拿搪瓷碟分别盖上。
又把
放
小砂锅里,然后放
砂糖。
现在珍珠
好了,
一步就是把
茶也
好。
珍珠
茶算是勉
好了。
田琬摇摇
,“这有啥,大家吃着才有意思,简城没在家,给你们尝尝,陪我吃
。”
首先把姜都先去
,剁成沫,然后挤压
姜
。
她拿了一个篮
,将两份姜撞
和
茶都放
篮
里。
放完之后,
茶和姜撞
就算是
好了。
田琬很容易满足,轻挑了一颗放
嘴里尝了尝。
她先去了许颜家里。
刚才外面有雪,许颜就没让儿
跟着
去。
尽力跟她推销,田琬看价格还便宜,就买了不少。
田琬就没有用平日里用的锅,而是直接用的砂锅。
珍珠的
形就这么完成了。
田琬对她摆摆手。
等了几分钟后打开,姜撞
就算是完成了。
许颜看田琬掀开篮
,然后看了看,对田琬
的东西还比较好奇,她之前都没听过
茶姜撞
。
带着微微的甜味,还算是有嚼劲,肯定没有后世人家专业
茶店里
得好。
说着把篮
递过去,“赶
拿了,这天太冷了,我还要到王嫂
那儿去呢。”
田琬打算再把姜撞
一份。
田琬看她拿了,就笑着
,“那我去王嫂
家里去了。”
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这时候家里没有红薯粉,田琬退而求其次,直接用淀粉,
好一小坨面团,将面团擀成细条,在切成细块,
搓成球。
许颜

,“行,真是谢谢你呀,琬琬。”
中小火的将它煮得微微烧开,将砂锅端
灶,等着
凉。
田琬注意着时间,等时间到了之后,打开盖
,里面的珍珠一个个表面都带着透明
,看着是基本成功的。
砂锅重新放好,将糖和茶叶一块翻炒,等到砂糖慢慢
化,炒成糖
,把鲜
拿
来,放
鲜
。
田琬看了看天
,还在
着雪。
说着她把篮
掀开,“这是我用昨天买的鲜
给
的一
小东西,
茶和姜撞
,就
了一份拿过来给你们尝尝。”
田琬调好的比例正好够
一个砂锅的量。
茶都
好了,将
茶分装,分别放
三个玻璃瓶里,珍珠也
着分装上,一会儿给王嫂
和许颜她们一人送一份过去。
踩着雪
了门。
不过田琬还算满意,嘴里嚼着珍珠,继续
其他的。
之后就将珍珠放
砂锅里煮十五分钟,然后再焖一会儿。
田琬把锅放灶上,因为家里的锅都是用了很
时间的,所以即使再怎么洗
净,怕是也会影响
茶的
,难免会有一些油。
本来昨天她和王嫂
都没买,还有些嫌弃
太腥了,今天琬琬
了东西就给她送过来,许颜有些不好意思。
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