这些都好了之后，开始在锅里炒糖，把猪肘放大砂锅里，加葱姜蒜料酒等调料。

田琬费力的把猪肘了净。

不过现在不兴放鞭炮，不兴一些习俗，所以小两也没别的，好饭菜之后就没可以了。

简城要舀了浇到上，一的全一遍。

田琬先把猪肘放在砧板上，给洗净的猪肘控控。

从许颜家里拿回来了一罐麦，从王嫂家里也拿回来一王嫂的大菜。

前上街买的，还有的是队过年的时候送过来的。

田琬也没有什么意见。

简团倒是没有什么忌，听媳妇这么说就，“我还行。”

回来之后两人在饭桌上，看着前丰盛的一桌菜，田琬忍不住想，要是有手机就好了，这可是她自己第一次年菜。

这时候简城开始重新把家里里里外外都打扫净。

看着小姑娘控诉的神，仿若不让她喝酒犯了什么大错一般。

田琬开始一些别的菜。

时不时田琬需要他的时候，就过来帮忙。

再加一些香料，陈，八角香叶等香料还有生酱油等调。

简城先给脖上的清理净，手起刀落，利落的把理了。

田琬已经把猪肘清理净了，今天过年，她就再奢侈一会。

然后奢侈一回，在锅里加宽油，将猪肘在油锅里炸到表都有些微微的虎，带着金黄的颜。

田琬给王嫂和许颜家都分别送过去一份红烧排骨。

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把炖好，等烧开了之后把的脏才放去，然后开始炖。

田琬本来想着他们两个成年人就不用再留什么，但是简团持给留了来。

田琬在旁边拿着碗，给简城接着血，嘴抿着。

田琬不赞同的看着简城，“平日里我肯定都不喝酒，但是今天过年，你也不让我喝吗？”

田琬摇摇，“过年了，我今天要喝酒。”

简城那边已经理好了。

要是有手机她肯定要拍来纪念。

加火将煮开，初步去腥之后把猪肘捞了起来。

里面都烧着，田琬让简城先把宰了，她先把猪肘烧了，一会儿理净炖上。

然后把猪肘放清里锅，锅里放葱姜蒜，加醋和料酒先去腥。

要是在后世，一般有枪的都会用枪，那样方便很多，现在要把猪肘净，只能用这样的土方法。

她觉得自己的想法可能就是小这么可，怎么能这么残忍的宰呢，但是真的好香啊，想了想香的，不争气的泪从嘴里了来。

等简城好了之后，她开始理。

然后趁着慢慢的开始，一仔细的理。

田琬的猪肘在火里烧得差不多了，她拿了盆把猪肘放去，然后用刀一的把猪肘刮净。

田琬问，“你喜吃吗？喜的话就留来。”

简城认命，开始理的脏。

然后把盆放在简城旁边旁，“都有，我先去烧猪肘了。”

他问自家媳妇，“琬琬，这些的脏还要吗？”

田琬把接好血的碗，放到碗柜放好。

田琬，“那就留吧，一会儿你自己理净就成。”

简城先给媳妇盛了一碗汤。

把炒好的糖趁直接倒在猪肘表上，加开始炖。

两个大菜都先后开始炖了。

代完了之后，田琬回到灶边理猪肘。

两动作迅速，这顿饭在午五的时候就准备得差不多了。

简城空手过来把宰了，那三只半大的离得远远的，瑟瑟发抖。

田琬手脚利落，火一早的时候简城已经烧好了。

把从盆里翻来覆去的浇过。

想到小姑娘醉鬼的模样，简城试图商量，“琬琬，咱们都不喝酒好不好。”

不过现在没有手机，她只能记在脑海里。

理好之后，简城的也被他理好了，都切好了。