钱婆昨天?得了许一斤多的獐，今天?看许在忙，就叫李梅来给许帮忙。李梅事?可比许还快，否则许一个?人理几十斤的獐，再切成?条，手估计都得累废。了一早上时间切好条，许先用一些简单的调料将獐腌制味，等腌制好条后将条平铺到锅里蒸。“弟妹，你这么多的，这一一的蒸也太久了！”李梅拧眉说话：“要不，我去给你去借个?大?蒸笼来，你用蒸笼会蒸得快。”其实农村大?多数人家里都有蒸笼，竹的东西，一般不要太复杂的，村里人几乎都会。就算自家不会，自己上山砍好竹，送到会的人家里，给辛苦费也不需要太大?的成?本。秦胡贵家也有大?木桶蒸笼的，但不适合许蒸。而且钱婆昨天?就打算制作腌制咸菜，今天?早起就将一个?大?大?的木桶从?房间里搬来，洗净放到大?锅里，同时将昨天?洗好的萝卜和冬瓜南瓜放锅里蒸煮。为了好吃味，这蒸煮时间要上很久，柴火也得烧掉不少，所以钱婆还脆的蒸了糯米，放些地瓜和土豆一起蒸煮，等糯米蒸熟了用院里的石臼打些糯米糍粑当午饭。“婶家有蒸笼吗？有的话，我去她家借。”许看看自己的小蒸笼。许也觉得用一个?薄薄的竹笼屉蒸几十斤的，怕是要蒸到明天?，还不如去借个?大?蒸笼，一次?多蒸一些。毕竟这蒸熟后还得锅用调料翻炒，等调料味后才?放到太底去晾晒的，过程工序好几。而且晾晒的圆形竹簸箕，家里也没有，反正都得门?借，脆就多借。秦胡贵家倒是有一个?圆簸箕，但一个?不够，几十斤的，平铺着在太晾晒，得占不到地方呢！“她家有。”李梅。许便和李梅一起门?去了婶家借大?蒸笼和竹簸箕。许借东西自然不会空手，考虑了一番，许提了半斤的獐。其他的獐许都切成?条用两个?大?盆腌制了，剩一斤多生想留着明天?炖来吃的。婶看到许手里得半斤獐，笑得合不拢嘴，她家有双层大?蒸笼，竹制品都放在层阁楼上，婶招呼着家里的儿去搬大?蒸笼。怕许和李梅拿不动，还让大?儿给送到知青。大?蒸笼和竹簸箕都有些日?没用过，尽在阁楼存放得很好，却还是有不少的灰。许回到家，提着先把大?蒸笼清洗净放到锅里，再一层一层的蒸。大?人在忙，孩也帮忙烧火，厨房在蒸时，许就把好几个?借来的竹簸箕给洗净，拿着凳摆到院当中晾晒。几十斤的，许一共分好几次蒸，蒸好的调料翻炒好，再将蒸熟的加去翻炒味，锅一条条的摆到竹簸箕上晾晒。今天?可以说是知青难得闹的一天?，甚至堪比过年。中午，钱婆家锅里蒸熟的糯米锅。院里的石臼已经清洗净了，钱婆就把糯米放到石臼里，她和李梅两个?人拿着杵米的大?锤，来回捶打糯米。许这边事?暂且告一段落，也凑闹的跟在旁边看最原始的糍粑制作。香的糯米在钱婆和李梅的捶打，慢慢变成?糯的糍粑。裹糍粑的黄豆粉是钱婆昨晚连夜翻炒好磨来的，还和许要了白砂糖。秦胡贵田回来时，秦家的糍粑恰好可以吃。许这边厨房忙着蒸，钱婆也在蒸萝卜咸菜，也因此中午饭，两家人一起闹的吃黄豆粉糍粑。糯米糍粑饱腹?也不易消化，许吃得并不多，但偶尔吃一次，新鲜也很满足。吃完糍粑午饭，午许继续，大?锅里蒸，小锅里翻炒调料味。许一共了两?味的，一?重辣，一?微辣。午饭后，李梅也继续给许帮忙，很快太，院里就晒了不少的，几个?孩看得睛都直了。满院的，几个?孩可是第一次看到这么夸张的画面。“这肯定得好吃。”钱婆抱着小孙看着院里的?叹。许的，费力就不说了，还费不少油，调料各?不要钱的放，翻炒均匀在晾晒，光是闻到空气?中的香味，就觉得这会很好吃。谁这么大?心思能不香呢！“希望天?公作，持续放晴几天?。”天?气?好的话，这晒个?两三天?就差不多味了。大?概是老天?爷也怕许糟蹋东西，晒的这几天?都是烈日?炎炎。“大?家都尝尝。”许看看，自己尝的同时也让知青其他人吃。秦嘉树和秦大?牙兄妹早就对已经好几天?

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