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樟茶鸭夏天吃正好去火,只是制作工序实在太麻烦,又太费时间了,又是腌制,又是熏烤,又是上蒸笼蒸,这
菜
来至少需要十个小时,所以姜有财才放弃了。
香辣啤酒鸭就没有那么费工夫,古代没有啤酒,可以用料酒代替,一样能够除去鸭
的
腥味。
香辣啤酒鸭咸香辣混合在一起,那
香辣简直让人
罢不能。
黄鳝是铁
兄弟帮姜有财抓的。
黄鳝虽然看起来像蛇,让人心生恐惧,可是营养价值极
,并且
凉,怎么吃也不会上火。
而且黄鳝黄鳝无鳞,全
只有一
三棱刺,
味
,特别适合老人和小孩吃,绝对不会
现卡刺的现象。
虽然黄鳝的
法有很多
,但是姜有财觉得爆炒黄鳝最好吃。
黄鳝的土腥味也很好除去,在
锅之前把黄鳝切成段,用料酒腌制十分钟即可。
黄鳝本
很鲜
,所以
爆炒黄鳝的时候是不用加味
的。
除了爆炒黄鳝和香辣啤酒鸭之外,还有
煮鱼,辣
,卤
,莲藕粉蒸
,糖醋里脊林林总总共十二
菜,其中有两
凉菜,一个是酸辣腐竹,还有一个是清炒豆芽。
姜有财新屋的堂屋大摆得
三桌酒席,就是稍微有
挤,不过这样
闹。
宾客们一面享受着
,一面夸赞姜大山的儿女们懂事听话,特别是姜有财这么能
,都说他夫妻二人苦尽甘来。
周氏夫妻两个
兴得合不拢嘴。
宾客们正大快朵颐时,姜老
夫妻两个忽然闯了
来。
两人一
来全都老泪纵横,当着众宾客的面哭诉姜大山夫妻两个不孝,现如今他们家日
过得这么红火,却不
他夫妻两个的生死,更不顾他几个手足日
过得多么艰难。
喧嚣
闹的堂屋顿时安静了
来。
姜有财刚在厨房里忙碌完,
得一
汗,正用冷
洗脸洗手,听兰
来说姜老汉夫妻两个来找茬儿了。
姜有财把布巾往盆里一扔,一脸冷意几步就冲到了堂屋,见姜老汉夫妻两个还在那里控诉他们家的罪状,说得他们一家大小没一个是人,全都是养不熟的白
狼!
姜有财细细观察姜老
老两
,见他们哭得古怪,不像是伤心落泪,倒像是
于是冷冷吼了一声:“爷爷
少用辣椒抹
睛了,这样刺激
睛也不怕把一双老
睛刺激瞎了!”
姜老汉夫妻两个一愣,明明没有哭了,可是
睛却眨
个不停,不断有
泪掉
来。
姜有财上前两步把姜老汉和
氏手里的手帕抢了过来,扔给众宾客。
众宾客接过来一闻,果然上面有
重的辣椒味,大家都议论开来,怪不得姜老汉和
氏哭的涕泪横
,原来是因为这帕
上抹了辣椒
的缘故呀。
姜有财用特别看不起的目光斜睨着姜老汉老两
,苦
婆心的劝
:“爷爷
,你们就不能给自己留
脸面吗?为了向我们家压榨一
钱无所不用其极!
什么叫我们家不顾念手足之
?不论是哪个叔叔婶婶家,谁不比我们家过得好?
就连
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