那一碗素菜问：“这是什么菜？”

阿旺：“这本不是菜，是有财冬瓜骨汤削来的冬瓜炒的菜。”

陈掌柜僵了僵，看向姜有财的目光里满是歉意。

人家有财拼命给他节约钱，连最便宜的竹叶菜或者苋菜都没有舍得炒一把，用冬瓜炒菜饭，还有人告他们的黑状！

陈掌柜越想越气，走小厨房，恼怒地对着那些个围观的帮厨跑堂还有钱大郎等人：“你们不是一直怀疑有财躲在里面给他们两个人好吃的吗？你们去看看人家吃的是什么！”

那些人你望望我，我望望你都不敢去。

陈掌柜大喝一声：“你们今天都必须得去看一遍，不然又会说我在背后包庇有财了！”

那些人这才迫不得已鱼贯而，看了一圈，果然姜有财和阿旺都是吃的一个素菜。

但是这个素材真的是用冬瓜炒的吗？他们表怀疑，只是没人敢说心中的疑问罢了。

陈掌柜冷冷的盯着钱大郎：“你在我庆香楼也了有三四年了，算是老人了，不说为庆香楼的生意把力，反而在里面搞事！我可不敢再留你了，你去账房那里把工钱结了，明天开始不用来了！”

钱大郎顿时傻了，为自己分辨：“掌柜，这事不能完全怪我，是我要去看，阿旺他们不让我去看，所以才造成误会的。“

姜有财淡淡：“阿旺没跟你说吗？不是我们不让你，是你没资格！再说了，就算你怀疑我们，在没有半证据的前提你就煽动他人，而且还告到掌柜那里去，你这不是唯恐天不吗！”

陈掌柜冷着脸对钱大郎：“今天这事我不可能放过你！不然大家有样学样，今天这个来怀疑有财，明天那个来怀疑有财，我得天天给有财证明清白，有财他还不菜了？我们庆香楼就擎等着垮掉吧！”

陈掌柜派人到前面大堂去让账房把钱大郎的工钱算来，让他拿了工钱。

钱大郎还要垂死挣扎：“我在这里也呆了好几年，从来就没听说过用冬瓜菜，骗谁呢，冬瓜的菜会这么香吗？肯定是见掌柜来了，有财和阿旺把好菜给藏起来了，或者已经吃光了。”

姜有财扫了一众人，见其他人虽然没开，但的神是很认同钱大郎所说的话的，于是：“你若不信，我当场一盘就是。”

陈掌柜摆摆手：“有财，你不必理这条疯狗！我是东家，我还不能辞退他了！”

姜有财吩咐阿旺去洗一大盘冬瓜来，然后对陈掌柜：“虽然这里所有的人的去留都由掌柜说了算，但是掌柜还是以理服人的好。”

阿旺把冬瓜洗净之后，又沥了沥，姜有财带着阿旺来到了大厨房，现场炒了一盘素炒酸辣冬瓜来，装盘之后，把那碗素炒酸辣冬瓜扔在灶台就走了。

陈掌柜：“有财当着你们的面了一盘冬瓜，你们可以尝尝看这盘冬瓜的味是不是和你们闻到的味一样的。”

田、刘两位大厨早就想尝尝怎么冬瓜可以得这么好吃，于是：“我们来尝尝冬瓜的菜是个什么

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