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第27章(2/2)

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林易也向小孩儿竖了大拇指,说他厉害,然后他往盆里加了糖,还加了黄油,最后放些泡打粉,对几个孩说:“东西加完了,接来就是面了。”

对于经常厨房的人来说,打实在是一件不值一提的小事,属于有手就会的事

玉米面饼这个事给了几个孩,一面将排骨倒放有冷的锅中,再倒料酒,开火焯,一面对看着玉米面手足无措的几个孩说:“玉米面跟面粉的比例是3:1,也就是说你们舀三勺玉米面来,就得舀一勺面粉。”

陈然跟赵小茜立刻去拿,他们手小,一只手只能拿一个,于是一人两个。

四个打完之后,几个孩都兴奋起来,李莎莎说:“然然,厉害!”

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其次,就算在磕的时候能很好地控制力壳分离的时候也容易,力气太大,壳碎掉,掉碗中,混,不好分离,力气太小,又分不开。

林易简单地把盆中的面混合均匀,拿四个小盆,将成絮状的面分成五份,对他们说:“每人一份,自己吃自己来的。”

于是安骁和李莎莎又舀了一次,林易把玉米面跟面粉收起来,对他们说:“得打几个去,唔,四个。”

陈然看向安骁,齿笑了起来。

总而言之,打这件事对于星星福利院的几个孩来说,还真没那么容易,在他们中,也就安骁打最好,其次就是陈然了。

安骁年纪最大,也得最,他拿着一个大汤勺,从袋里舀了一勺黄的玉米面在盆里,接着又是两勺,旁边的李莎莎用同样的勺舀一勺雪白的面粉在玉米面旁边。

但对于厨房新手,尤其是年纪很小的厨房新手来说,这事并没有那么容易。

站在大盆边,陈然自告奋勇:“我来打!”

首先,很脆弱,磕的时候,力的把控很关键,力气小了,破不了,或者裂开的位太小,也不方便后续分开壳。力气太大呢,又可能直接全碎,在地上,那就浪费了。

面,五个孩都很兴奋,他们从来没有过这

伸手拿起一个,在贴着瓷砖的灶台上一磕,清脆的裂声响起,他一脸严肃地把放在玉米粉上方,还特地降低了度,两只手各自往旁边一分,了玉米粉中。

林易站在旁边说:“可以再多舀一次,我们人多,这些面来的饼不够吃。”

赵小茜看着陈然,一脸惊叹:“然然,你打都快比得上安骁哥哥了!”

陈然自告奋勇打,当然没有人拦着他,他不够,于是站在了小凳上,凳旁边就是垃圾桶,他面前是装着两面的盆。

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