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好在这几个都不是手残党,没
现她曾经在小说里看过的那
厨房事故。
安晴:“……”
酵母化开,安晴就指导他们几个把酵母
倒
面粉里搅合,然后一边加
一边不断搅合面粉,直到面粉成絮状后开始
面。
不过,据说拉面需要
面粉才能拉
来,不知
系统
品的面粉属不属于
面粉。
雪猪
和迷香芽被搬
厨房,安晴把迷香芽
给慕辰,“慕辰,你先把迷香芽洗
净,然后控
分之后把它切成碎,但也不要太碎了。”
安晴满意
,“对,一会儿你们自己加
,控制好量,可别加多了,不然面粉就没法用了。”
“是。”几人齐齐应
,神
十分严肃且郑重。
安晴拿了五个碗
来,给叶雨他们,“你们一人一个碗。”
几人

,这还是知
的。
慕辰
,“知
了。”
“你们把盆端外面去
,再带一个大盆
去,一会儿把面团
光
了就抹一层
盖上发酵,发酵个十分钟再把面团
结实
光
,然后继续发酵,反复三四次应该就差不多了。”
安晴透过厨房的玻璃看着他们
面的
况,或许
一次可以试一试刀削面和拉面。
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全程安晴都没动手,只动嘴,
睛一瞬不瞬盯着几个人的动作,见他们没有
错,她才
松了
气。
叶雨
,“记得,一
一
少量加
。”
叶雨五人端着盆离开厨房,在外边大厅里开始
面。
说着她比划了一
大概的
度。
二十斤面实在是不小一团,
起来的时候十分费力,但对叶雨他们五人来说却并不困难。
安晴仔细观察过,迷香芽
看着并不脏,没有明显的泥土粘黏,也没看到有什么小虫
,应该是比较好清晰的。
究院那边
的大盆
这会儿就派上用场了。
几人力气都很大,
面
的轻轻松松,很快面团就在他们几人的
搓
越来越光
,越来越圆
。
倒也不必如此。
安晴给他们一人两袋酵母,“拆开放在碗里,然后用温
化开,知
温
吧?比
肤温度稍微
一
就行。”
安晴把一百斤面粉留了一斤备用,剩
的分成了五份倒
大盆
,一个盆近二十斤面粉,她看向叶雨他们五人,“还记得上次我是怎么加
的吧?”
不过她也没说太多,从系统中买了十袋酵母,一袋酵母能发酵十斤左右的面粉。
安晴站在旁边,一边说一边看几人
。
叶雨几人走过来,一人手里拿一个碗。
安晴:“
不用太多,能化开酵母就行……”
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