黎小鱼本来都想着自己一个人了，不然也不会选这几样起来快的菜。

味虽说还成，可吃着总觉得差意思。

黎小鱼洗净手，背着背篓要离开。

白菜先倒去翻炒，辣椒呛鼻，后厨一时间全都在打嚏。

两个留来帮忙的伙计都蹲低着，一个劲的对着冰盆扇风，不敢抬看黎小鱼那边。

酸辣白菜要的好吃，油不能太少。

葱蒜倒去炒香，再倒腌制好的沫。

书院用的釜比小饭馆的大很多，老大一，能一好所有人的份。

这样一来，切好了菜，油也了。

“魏叔给你两个人打手，叫他们洗洗菜，扇扇风什么的。”

使人忍不住分唾，想要尝尝这酸辣滋味。

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随着伙计的一声喊，饭堂开始忙活了起来。

学和夫们一天能问他好几遍，什么时候能吃上黎家小饭馆的菜。

两天没吃上黎小鱼的菜，人都馋坏了。

釜与铁锅比较像，可以简单的炒菜。就是烧的过程有些，同时也无法爆炒。

“多谢魏叔了。”

也不知这黎小郎君是怎么的，菜香来的速度，比之前的厨要快好多，香味也。

“分饭啦！”

哎呀，总算是将黎小郎君给盼来了。”

豆角沫最后再盖上盖焖煮一会，让豆角更烂味一些。

不然等釜烧，要好久。

魏有风给他派人来，倒是让他能更轻松些。

临走前拉住等不及要去先吃饭的魏有风，“魏叔，你知小侯爷在哪个学室吗？”

饭馆的两个伙计和卢大海都在给工人打手，为了度能快。

这两天都是珍馔楼送饭菜来，想来也不可能叫楼里的大厨，应该是叫了学徒的。

黎小鱼早就用帕捂住嘴，单手翻炒。

汤开始煮上后，豆角沫的火候时辰差不多也到了，掀开盖，酱香十足。

魏有风自己也馋，这两天简直就是度日如年。

这时候正好海带豆腐汤。

黎小鱼先起锅烧油，然后才将洗净的菜切好备用。

他把黎小鱼请饭堂的后厨，一应厨摆放整齐，打扫的净净。

他们听着滋啦滋啦的声音，闻着猛烈的香。

魏有风把人拉过来，对黎小鱼保证：“都是老实本分的小，不敢瞎看偷师的。”

这环境黎小鱼还是很满意的。

锅前，醋均匀的绕着一圈淋，酸味与辣味在温相互碰撞，激发一奇妙的香味。