都没吃。

唐晓芙和好了面，在院的角落搭了个小灶，架起平底锅开始摊卷。

第302章 童言无忌伤人心

卷不难，难就难在摊卷，不然的卷不好吃。

把平锅放在大火上，锅不可放油，烧制五成时，用手提起面团使面团在平锅底旋转一圈，再飞快的提起面团，就会有一层薄如蝉翼的面留在锅中，待锅中那层透明的面变成熟，用赶手揭，迟一早一都不行，迟了就糊了，早了揭不来就破了。

不过唐晓芙很会摊卷，因为前世喜吃，所以经常。

半个多小时，唐晓芙就摊了五十多张卷，足够了，正好这时荠菜也沥了分，就开始剁馅，把荠菜和瘦馅一比一的比例馅，放少许生姜末压住猪的腥味，这陷就算好了。

其实唐晓芙更喜荠菜和馅的比例是二比一，这样不腻人而且吃起来满都是荠菜香，可是考虑到方文静和晓兰不一定喜吃少的卷，所以才一比一的比例来。

唐晓芙还把买的十个在锅里全炒了，和荠菜一起荠菜陷。

卷很好包，把馅料放在摊开的卷上，包成圆即可，然后放锅里炸熟就能吃了，而且味鲜异常，真正的到了外酥里。

外面的那层卷本来就薄，一炸之后，用手指轻轻一碰就会碎，里面的荠菜馅夹着的鲜和荠菜的清香，简直是天味。

唐晓芙包好卷之后并没有急着油锅炸，这讲究的是现炸现吃，炸好了放一段时间，味就没那么好了。

唐晓芙把猪荠菜馅的和荠菜馅的卷各拿了一些装在一只大笸箩里跑着给冷老爷送去。

伍卫国给她开的门，笑着：“老爷正等着你的呢。”

唐晓芙就：“我上炸好就能吃了，你快去给老爷泡壶好茶。”

“好！”伍卫国答应一声就去泡茶了。

唐晓芙了厨房把油锅烧就开始炸卷，刚炸好一锅，就见一个三四岁的小萝莉走了来，她认她来，这不就是冷团的女儿吗？

那孩得粉妆玉琢很是可。

那个小女孩正是妞妞，她跟着周芷若来看老爷的，刚才跟着周芷若在野外玩了一圈，正好肚饿了，刚回来就闻到厨房里飘的诱人香气，就走了来，此刻仰起如似玉的小脸声气的问唐晓芙：“阿姨，你在什么好吃的？”

”卷。”唐晓芙和蔼可亲地答，然后纠正：“叫我。”

姑娘我才十六芳龄，就成阿姨了？那以后再过几年不就是老太太了？人生不要这么悲好不好。

“哦，卷啊，阿姨，我要吃。”妞妞的注意力全都集中在盘里气腾腾的卷上。

唐晓芙低看了看妞妞，这孩这么小，能独自吃卷吗，她怕把她到了，这可是冷团的小心肝宝贝呢。

这时伍卫国走了来，用力闻了闻，一脸陶醉：“真香！”

唐晓芙就：“快趁端去给老爷吃。”

伍卫国拿起卷往外走，妞妞跟在后，临走时还不忘对唐晓芙：“阿姨，多卷，我爸爸待会儿来接我们回家，我想留一些给爸爸吃。”

“额……好。”唐晓芙心想，难怪人常说

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