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第一百零三章 家的味dao(1/3)

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&esp;&esp;看着已经是天启三年的大年初一了。

&esp;&esp;十几年没有动手过菜的一品诰命娥恩哲要给儿饭了。

&esp;&esp;娥恩哲这个地位的女人,其实不会菜是很正常的,并不是说她们不愿意为丈夫和儿一展华的烹饪技艺,只是很多家族的家主们,本就不同意堂堂的正房大妇,在厨房里熏得一油烟气儿,那是成何统?

&esp;&esp;娥恩哲现在丈夫已经不幸去世,李沐虽然位,但是孝摆在那里,他肯定是不了母亲,母凭贵的娥恩哲现在是家里说一不二的老夫人,她要什么,只要不侯府这一亩三分地去,那还不是由着她来了。

&esp;&esp;这边娥恩哲似乎找到了什么开心的事,拉着两个准儿媳妇儿,兴冲冲的蹲在园的四角亭里烤羊

&esp;&esp;你别说,到底是满族的女,娥恩哲和舒菡都是的行家里手,满族人生产的粮不够,除了向大明劫掠以外,只能西蒙古草原打猎。娥恩哲和舒菡小的时候,都是王族贵戚弟,耳濡目染了多年,这在草原上烤的功夫已经是炉火纯青。

&esp;&esp;“伯母,这个给您。”李妍儿帮不上什么忙,就乖巧的为娥恩哲端来各各样的调味品。

&esp;&esp;“这是什么?”娥恩哲看着李妍儿手上圆鼓鼓黑乎乎的小豆,不仅好奇不已,抓起一把放在手中轻轻搓了一,笑着:“手还蛮喜人的。”

&esp;&esp;“娘,这是胡椒。”李沐

&esp;&esp;“胡椒?作何用的?”娥恩哲听都没听过这么一个新鲜事,一边慢慢转动着烤竹串,一边问

&esp;&esp;“这是从锡兰泊来的一香料,这个东西芳香可,香中带辣,祛腥提味,是非常好的菜佐料,也能增,不过现在由于大明还没有栽培,所以价格昂,很是稀少。”李沐解释。这个时候的大明,通过通商海外,已经引了很多从前没有的经济作和各的技术,甚至引了基督教,很多西方的传教士把大明当东方的净土。如果一个有如此量和大实力的国家信仰基督教,那对于西方的基督教世界来说,无疑是一个大的盟友和靠山。

&esp;&esp;传教士还带来了众多新奇的事,包括很多欧洲特产的酒和,以及世界各地各的商品,从这个时候开始,大航海时代拉开了序幕,世界商品的前所未有的发达,现在在泉州,苏州,广州,和有些沿海城市,都有很多售卖一些舶来品的商场和集市。不是图个新鲜还是真有需要,听说销路都不错,很是火爆。

&esp;&esp;娥恩哲对于儿自然是非常信任的,,就要把胡椒往羊上扔,结果李沐赶制止了她,拿捣臼,亲自研磨起胡椒粒来。

&esp;&esp;胡椒的香气渐渐传来,让李沐突然闻到了一熟悉的味,那是在几百年以后,在大学门的烧烤摊前最常见的味,那一瞬间,李沐都沉浸在回忆里,几乎忘记了时间。

&esp;&esp;“侯爷,将军来报,很多宾客上门贺年,已经在前厅等候了。”正当李沐混自着,一个丫鬟低低的

&esp;&esp;“啊?上门贺年?什么意思?”李沐一都没反应过来。

&esp;&esp;“你这孩,大过年的说什么浑话,你现在是总制三省的官,这年初一的,哪个不得来拜个年,否则要是惹得上官不兴,可不是件开玩笑的事。”娥恩哲笑着说。

&esp;&esp;“娘,你又取笑我,我哪里会因为这个不兴了。”李沐哭笑不得的摇摇,拿起盘,用小刀割了一大块羊,一边津津有味的嚼着,一边往前厅去了。

&esp;&esp;这边李沐一走

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