&esp;&esp;听到萧风介绍说，萧家火需要在这环境发酵三个月之后才能用，而要想让火的滋味达到完，还需要在窖的窖藏室储藏三年以上！

&esp;&esp;萧风已经决定了，萧家火的零售价从半年起调整为2680元，萧风并不指望卖太多的萧家火，而是希望能够树立萧家火的端品牌形象。一只西班牙火能够卖一万多块，凭什么味更好，制作工艺更复杂的萧家火就已经要贱卖呢？

&esp;&esp;参观完萧家的制品熏制木屋后，众人来到了窖面前，只见萧风在大门旁边的仪上一些数字之后，窖的大门轰然打开！

&esp;&esp;而萧家，居然拥有大量百年陈酿，其价值可想而知！(未完待续。)

&esp;&esp;方天普等人也算是第一批窖的外人，这个萧家的重要储备基地，终于要在外界面前展现它的风采了。

&esp;&esp;当初，为了改善窖的环境，萧风可是费了不少资金和力，这才在窖里安装了排气扇以及各灯光设备，使得这个已经使用了数百年的拥有了现代化的气息。

&esp;&esp;别看市面上现在不少白酒厂家宣称5年、10年窖藏的酒，其实只不过是嘘罢了。

&esp;&esp;魏婷婷是个温室的朵，若是她一个人，还真的不敢这样一个幽的所在，即便是在场那么多人，她也还是不由自主地躲在了亚男的后。亚男格大大咧咧的，平时跑社会新闻也见过车祸、凶杀案等现场，担大得很，一不觉得窖的可怕，倒反跃跃试。

&esp;&esp;窖之后，萧风先带着众人参观了萧家火的发酵室和窖藏室，这可是今天参观的重中之重！这两个地方犹如林，十几二十斤的猪悬挂在半空中，正在接受空气、霉菌和分的共同作用，生成复杂的化学变化，才能造就萧家火的味。

&esp;&esp;萧家火的发酵室、窖藏室都让方天普等人大开界，而接来萧家储藏了数百年的酒，更是让他们觉到一厚重的历史气息扑面而来！

&esp;&esp;“这个大门是去年村里通电之后才安装的，要是换成以前，咱们可就得用力把一扇大的石门推开才能窖了！”萧风一边伸手邀请众人，一边说：“以前没有电的时候，窖里的空气不通，窖的限制多多。现在嘛，有了排气扇日夜工作，窖的环境好多了！”

&esp;&esp;窖之后，方天普果然觉得空气有些沉闷，但是还不至于让人难受，而且空气中隐隐能够闻到一丝酒香，更是引起了方天普的兴趣。方天普知，滇西北这样的寒地区，民众自古就有酿酒的习俗，想必以萧家的底蕴，肯定在窖里储藏了不少好酒吧？

&esp;&esp;方天普等人也没有想到，萧家居然在山外围安装了密码锁，还设置了电动大门，手笔不小！

&esp;&esp;这也就意味着，方天普等人在海州尝过的那些火，至少是三年前就开始制作了，现在想起来，1888块的一条火，还真的不贵！

&esp;&esp;“大家不用担心，这个窖我们萧家已经使用了数百年，平时也经常行清理，就连老鼠都没有一只！”萧的注意力一直放在魏婷婷上，见状之连忙说：“窖所有房间都已经安装了照明系统，甚至一些地方还有电话和呼叫系统，可以和外界行实时联系！”

&esp;&esp;方天普是家，也是酒好者，平生尝过的国外酒可不少，什么国酒茅台、级红酒，都不在话。但是他从空气中闻到的一丝丝香气，就可以判断萧家秘藏的酒应该不算差！

&esp;&esp;果然，背后的故事，总是饱着劳动人民的极大智慧！

&esp;&esp;萧中的这些设备，都是去年萧风回银杏村之后，这才陆续安装上的，若是换成了以前，就得打着手电或者火把窖了。这一年以来，萧家上发生了大的变化，这个窖只不过是其中之一罢了。

&esp;&esp;随着萧风打开了大门，窖的灯光也是依次打开，灯火通明，倒是给人以一莫名的安全。

&esp;&esp;“现在我们萧家也开始在扩大火的生产，不过最好的火都是要在秋冬季节腌制，现在的产品将来也只能用于普通市场！”萧风向方天普介绍：“级的萧家火将来的价格肯定会不断上涨，这也是没有办法的事，产量太低了！”

经过如此繁复的工序才能制成。

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&esp;&esp;大家随着萧风走了窖，发现这里面的气温要比外界低了好几度，一丝丝风从窖的来，让人不由自主地打了一个冷战。