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【147章】 美味早餐(2/3)

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&esp;&esp;“我们也尝尝这里的地方特早餐!”王锐也注意到了这个细节,对于今天的早餐有所期待。

&esp;&esp;王锐和司良转互看了一,就明白了对方的心思。

&esp;&esp;“没什么!”方天普笑着摇摇,说:“这些早餐品也都是萧家农场产的材制成,味估计也不差!”

&esp;&esp;方天普选择了一杯鲜,两个外加一个蜂面包,典型的西式早餐。到滇西北这个地方,还吃西式早餐,方天普的反常引起了司良的注意。

&esp;&esp;司良选择了滇西北比较有特的铜锅酸菜米线,这饵丝先用汤在铜锅中烧开,放滇西北特的酸菜,然后放米线,起锅后放卤好的

&esp;&esp;这的主要特是汤清亮,酸菜香脆,米线即化,再合上有上好辣椒熬制的红油,香辣适,非常适合滇西北清凉的早餐。

&esp;&esp;旋转餐厅的两个人都是抱着考察镜湖酒店准的念选择了自己的早餐,不过方天普的选择当他们觉得有诧异。

&esp;&esp;米线作为滇南特有的一米制品,等同于拉面在西北地区的地位,滇南人本就离不开这

&esp;&esp;因为上次来过银杏村之后,方天普被萧了萧家农场所组织的一个q-q-群,因此他能够在第一时间了解到农场的各新产品。

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&esp;&esp;作为家,司良首先喝了一汤,立刻就知这个米线的制作相当考究,选用的汤是用骨和老母熬制的,用料扎实。夹了一块嘴里,即化,芳香郁,丝毫并不亚于旋转餐厅制作的烧

&esp;&esp;不一会儿,司良的米线也被服务员送了上来,三个人开始埋吃了起来。

&esp;&esp;司良也知,这些名厨们本就是老饕,嘴很刁,既然他们大快朵颐的样,想必镜湖酒店的早餐并不差。

&esp;&esp;但是王锐知,越是看似品尝的,越是能够厨师的技术以及材本的特,或许这两样简单的早餐,能够真实地反映镜湖酒店的平。

&esp;&esp;现在,无论是和蜂由于产量较低,还无法销售到海州地区,但是方天普知这几样材制作来的品不可小觑!

&esp;&esp;“看起来还不错!”司睛狠毒,看到不少同行正在津津有味地吃早餐。

&esp;&esp;“老方,你这个选择有什么说?”司良和方天普认识的时间更,知他并不是一个无的放矢的人,因此看到方天普的选择之后,立刻问

&esp;&esp;王锐要了一笼饺,外加一碗稀饭,看起来相对普通。

&esp;&esp;至于王锐,蒸饺的猪白菜馅汤郁,面,清淡的白粥带着淡淡清香,余香回味!

&esp;&esp;仅此两项,司良就认定镜湖酒店还真的了重本,一个看似简单的早餐,也了很多心思。

就是从事餐饮业的,自然知增加的难度,如何在保持新鲜的同时还不能太过浪费,是很考究厨房的能力。

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