&esp;&esp;没有让方天普等人期待太久，不到半个小时，红彤彤、香气四溢的清蒸大闸蟹就腾腾地锅了！

&esp;&esp;虽然是在养场边上现吃，但是萧家农场方面的准备还是相当充足，新鲜的本地黄姜切丝、小葱切沫，旁边还有土法酿造的酱油以及来自晋西的老陈醋。当然了，吃清蒸大闸蟹自然少不了江南越州的陈年黄酒！

&esp;&esp;更让方天普等人惊讶的是，萧家农场为每一位嘉宾准备了一不锈钢的工，可见其用心！

&esp;&esp;从萧家农场的准备来看，他们对于此次的品蟹大会相当重视，也表现了相当的素养，至少在技术层面上方天普以及其他的家本挑不一丝病。

&esp;&esp;不过，联想到萧家农场的心人萧风，曾经在海州生活过五年时间，方天普对于萧家农场的充足准备也觉得理所应当了。

&esp;&esp;现在，方天普已经没有心思去考虑太多，他准备把自己前的这只大闸蟹给消灭了，从而判断萧家农场的大闸蟹究竟有没有资格海州的端市场？

&esp;&esp;在方天普的记忆中，他还是小时候吃过重接近500克的超级大闸蟹，那鲜绝的滋味即便是三十多年之后，还让他记忆犹新。

&esp;&esp;这些年来，虽然大闸蟹的养规模越来越大，市面上越发容易买到大闸蟹，但是由于批量化生产的缘故，大闸蟹的个其实是越来越小了。

&esp;&esp;即便方天普作为海州圈的知名人，这几年以来吃过在最大的大闸蟹也不过是三百克左右，和前的这个庞然大相距甚远。

&esp;&esp;方天普在惊叹前大闸蟹型庞大的时候，其他的嘉宾也是被震撼到了，不少人甚至有些神恍惚。

&esp;&esp;方天普定了定神，开始行动了起来！

&esp;&esp;吃清蒸大闸蟹，说简单也很简单，反正就是把螃蟹外壳的蟹黄、蟹吃净就行了；不过中国人经过数千年的发展，已经把吃螃蟹发展成为了一门艺术，拥有着专门的一程序和工。

&esp;&esp;对于方天普来说，看似复杂的程序其实很简单，他很快就把蟹壳给掰开，小心地去除了蟹胃、蟹衣，了金黄的蟹黄！

&esp;&esp;农历九月是吃母蟹的最佳季节，因此萧家农场为嘉宾们准备的大螃蟹都是母蟹，满满的蟹黄让方天普指大动！

&esp;&esp;用小汤匙小心地舀一勺蟹黄，方天普没有沾上酱料，直接放嘴里细心品味，想要会这些螃蟹最原始的味。

&esp;&esp;即化的蟹黄犹如一颗原弹一般在腔里爆炸开来，鲜的味自从脑门，让方天普有一窒息的觉！

&esp;&esp;要说起来，方天普也算是见过世面，吃过世界各地的各级，正宗的澄湖极品大闸蟹也吃过不少，但是他从来没有会过这妙绝的觉。萧家农场的大闸蟹先是在紫竹空间饲养了一段时间，接受了空间灵气和空间灵泉的滋养，不仅生速度快，而且品质也得到了提升。

&esp;&esp;在萧家农场的养池中，这些大闸蟹也是收了来自雪山和紫竹空间的各华，才成为了

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