&esp;&esp;品山茶和绝景只不过是开胃菜，等到晚宴的菜肴上来之后，寿大山才知，什么是米其林三星餐厅的标准？

&esp;&esp;萧风还指望着央视的节目能够更多地呈现萧家的各，一步提升银杏村的知名度，为镜湖景区迈向百万俱乐奠定更好的基础。

&esp;&esp;自古以来，民以为天，华夏人对‘吃’的研究已经达到了登峰造极的地步，因此寿大山锐地觉到这样一个节目似乎有搞。

&esp;&esp;尤其是萧家火最好的中方制作的火薄片，更是完地保留了本地黑猪的香以及发酵之后的独特香气，即化！

&esp;&esp;“哦？！”一听这些火是萧家的杰作，寿大山顿时来了兴趣，开问：“您和我们讲讲这如此味的火究竟是如何制作来的吧？”

&esp;&esp;一顿晚宴可谓是宾主尽，萧风等人赢得了寿大山的一些好，自然不用担心接来的报会对镜湖景区不利；而寿大山一行则是品尝到了级，对银杏村的了解更一步。

&esp;&esp;这时候，寿大山职业媒人的习惯也就显无疑，遇到自己兴趣的事，自然要倍加关心，颇有些刨问底的架势。

&esp;&esp;“这些火是我们萧家自己制作的火，寿主任喜的话，回去的时候带上一支给家人品尝！”萧风笑了笑说：“这个火也算是如今银杏村的一大特，很多游客都指定带一些回家呢！”

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&esp;&esp;坐在亭里品尝萧家特制的品山茶，寿大山觉得以前喝过的西湖龙井、武夷山大红袍都有些逊了，银杏村确切地说萧家还真的有很多令人捉摸不透的秘密。

&esp;&esp;要说起来，寿大山也算是吃过全世界各地级的人，但是在萧家菜馆心烹制的味佳肴面前，还是到了的震撼，更何况陆能等几个年轻人？

&esp;&esp;“这也不是什么秘密，萧家火是……”看到寿大山的表现，萧风也乐得向他介绍萧家火的制作工艺，反正这玩意即便说去人家也无法制作来。

&esp;&esp;“如果寿主任有意，我们自然会全程合！”萧风也没有想太多，以为寿大山只不过是客气之言罢了。

&esp;&esp;此前，国的电视台也曾经制作过各节目，但是这些节目更多地表现的制作，却很少挖掘背后的故事和人文关怀。若是能够把全国各地的代表和华夏传统文化结合起来，更好地现华夏民族在数千年历史中的厚重，或许能够开创一个新的派。

&esp;&esp;“听着就让人很有大快朵颐的望！”听完萧风的介绍，寿大山有些慨地说：“若是把银杏村的各制作成为一个节目，相信会有很多观众想要一睹为快的！”

&esp;&esp;萧家火的制作过程中有几个关键，一个是本地黑猪的猪、产自于诺邓古村的钾盐、用于去腥的萧家陈酿、制作过程的独特手法以及窖的发酵工艺等等，很多东西都还是萧家特有的，缺一不可。

&esp;&esp;红烧、油焖大青虾、砂锅猪脚、梅扣、……，一系列的菜式虽然看似简单，却拥有着令人难忘的魅力，令人印象刻。

&esp;&esp;看到自家生产的火得到寿大山等人的认可，萧风自然是非常开心，这比镜湖业的产品销还让人心满意足。从某意义来说，萧家火更能够现萧家的底蕴和历史，这是箫氏家族数百年以来的传承印记！

&esp;&esp;五月的傍晚，坐在凉风习习的镜湖上，欣赏远的雪山落日，本就是一大享受，相比之，所谓的海景酒店就差远了。

&esp;&esp;寿大山越想越是激动，索不睡了，爬起来在电脑上开始撰写策划书，文档开的标题颇为引人瞩目——《尖上的华夏》！(未完待续。)

&esp;&esp;“萧董，这个火片实在是味，不知是西班牙还是法兰西的品火？”连吃了好几片火之后，寿大山忍不住开问。

&esp;&esp;回到酒店房间之后，寿大山躺在床上回想起刚才自己冒的那个念，越想越觉得兴奋。此时的他已经不满足于反应银杏村的，而是把目标扩展到了整个华夏，试图打造一个专题，专门反应华夏各。

&esp;&esp;寿大山以前吃过婺州、威州两地产的品火，但是和萧家菜馆的火比起来，就大大不如了，寿大山也只能把往昂贵的西班牙火去想。

&esp;&esp;对于今天的接风宴，萧家私房菜馆也没有特别准备，还是照平时菜馆的菜单行理，产自于镜湖区域、萧家农场和镜湖牧场的各品材，就足以让人垂涎三尺。