&esp;&esp;萧风正忙着启动‘镜湖粉’项目，备战10天之后元旦上市活动的时候，萧家上也是忙个不停，因为一年一度的制品制作季节已经来临。

&esp;&esp;虽说如今的‘萧家’加工厂一年四季都在制作各制品，并且在超市货架和网络销售上都取得了傲人的成绩，但是在萧家看来，唯有腊月才是制作级制品的最佳时机。

&esp;&esp;无他，这个季节的滇西北本地黑猪、藏香猪等猪正是膘壮的时候，质鲜；而且此时的气候燥清冷，适合制品的脱以及各酵母真菌的生发育。

&esp;&esp;因此，往年腊月之后萧家以及银杏村各家各，都会掀起一番制作各制品的，这也成为了银杏村一独特的风景线。

&esp;&esp;即便如今银杏村的村民已经依靠镜湖景区的各项产业发家致富，但是制作火、腊、腊的传统习惯并没有丢弃。

&esp;&esp;12月份以来，银杏村几乎家家的房前屋后都会悬挂火、腊、腊等，引得游客纷纷拍照留念，并且上传到网络上。

&esp;&esp;对于生活在都市里的游客和网友们来说，腊原本就是一只是在超市中见过，餐馆中吃过的品，距离有远。他们何曾见过无数的腊条、腊悬挂在屋檐，在风中摇曳，自然是到异常新奇。

&esp;&esp;相比于往年，如今富裕起来的银杏村村民今年制作的制品数量可是大大增加，反正村民们也不缺买的这钱。再则，近两年来的经验告诉村民，城里来的游客特别喜这充满郁地方特的制品，开客栈你没有一两腊、火的招牌菜，都不好意思。

&esp;&esp;因素结合来，也就造就了银杏村一冬月，就有条如林的觉。

&esp;&esp;不过，由于今年的银杏村规定村民们不得私自在家里杀猪，所有的猪都需要送到澜沧江东岸的‘银杏屠宰厂’行宰杀，理净之后才能送回村里。因此，没有此起彼伏的杀猪惨叫，银杏村显得安静了许多，但也是少了一些韵味。

&esp;&esp;不过这也是没有办法的事，若是整天杀猪、惨叫连天，恐怕一些好事游客又要在网络上发照片，职责银杏村杀动什么的。

&esp;&esp;普通村民况且如此，历来作为银杏村制品制作大的萧家自然也不例外，很早就足了各项准备。

&esp;&esp;由于欧洲市场的开启以及‘萧家’在国的知名度攀升，作为‘萧家’的主要负责人，大哥萧军、二哥萧剑决定把今年的品火制作数量提升到6000支，这相当于往年的10倍！

&esp;&esp;若是在以前，数量如此庞大的猪就要费上百万的资金购买，对于萧家来说本就是一个可望不可及的数目。如今的萧家，自然不会把这资金看在里，应付起来极为简单。

&esp;&esp;另外，今年的萧家养猪场已经了正轨，月栏5000猪足以满足萧家以及制品加工厂的所有需求。

&esp;&esp;由于原料充足，萧军决定全采

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