&esp;&esp;在过去的两天，萧风和萧晋昊已经亲自动手把诸多材行了理，尤其是鱼翅、鲍鱼、海参、贝等等海产行了发制、蒸制去除腥味，理净备用。除了叶凡从鹭岛带回来的这些级海产之外，萧风还特别据萧家的实际况，挑选了不少的特山珍，这使得‘箫氏佛墙’的味有了很多特殊之。

&esp;&esp;鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄等等材也都是萧风亲自到农场和牧场挑选了最好的牲畜家禽，在屠宰厂宰杀之后挑细选而来，光是为了这些材，萧家这一次就杀了10猪、鸭各20只，外加七八只本地黑山羊，由此可见‘佛墙’制作的繁琐过程。

&esp;&esp;除了这些重菜之外，剩的年夜饭菜肴数量并不算太多，诸如扣

&esp;&esp;从某意义上来说，级佛墙还真的不是普通人家可以制作来的！

&esp;&esp;佛墙在炭火上默默酝酿味的时候，萧晋昊为首的男丁们在吃过午饭之后，就开始忙碌起来，制作各级味！

&esp;&esp;佛墙之中所使用的火孜然选用了萧家火的级位，这火经过烹制之后，既可以提升汤的鲜甜味，又可以保持火本的味，可谓是一举两得。

，再加上烹饪用是空间灵泉，所用的酒类是萧家陈酿，味要想不好都极为难得。

&esp;&esp;…… ……

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&esp;&esp;试验成功之后，萧风决定在今天制作八大瓮‘箫氏佛墙’，作为今天年夜饭的重戏！

&esp;&esp;比如，普通佛墙使用了香菇作为辅料之一，但是萧风却是选了‘紫竹空间’生的级羊肚菌，味自然更加鲜。

&esp;&esp;无论是烤猪还是箫氏烤鸭，烧还是烤，都需要一个级火炉，还好萧家后院的小屋里就有一个，足以满足萧家的需求！

&esp;&esp;萧风在前两天已经亲手烹饪了一瓮佛墙，因此已经对这菜的程有了清晰的认识，再加上周围兄弟们的提醒，自然没有任何问题。

&esp;&esp;萧风先是在萧家陈酿酒坛底垫上用新鲜竹片制成的竹箅，然后才开始往里面加各材。竹箅不仅仅可以隔绝火力，防止炭火烧焦材，更能够散发淡淡清香，使得佛墙的汤不那么油腻。

&esp;&esp;普通佛墙使用的鸽、鹌鹑也被萧风更换成野生雪、雪，档次一就提上去了；尤其是这些雪就是在紫竹空间生的，味之鲜自不必说。

&esp;&esp;接着，来自于紫竹空间，已经行了油炸的冬笋铺设在竹箅上，然后是羊肚菌等等材料。萧风照实验的结果把各材一层层、整齐地码放在酒坛之中，最后加这两天吊的级汤，这才开始放上无烟木炭火炉，开始了烹制过程。

&esp;&esp;忙活到早上九钟，萧风总算是把所有的材、原料准备就绪，这才开始在特意修筑的灶台里上无烟木炭，开始烹制‘箫氏佛墙’！

&esp;&esp;在接来的5个小时，萧风需要据火候的变化不断地往酒瓮之中加各已经理好的材、萧家陈酿，丝毫不能纰漏。