&esp;&esp;因此，当‘镜湖牧场’大批集中栏的时候，林渡边壮起胆，给‘凯特大叔’的掌权者——布莱恩发了邀请。

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&esp;&esp;上一次，‘箫氏酒庄’的开酿仪式布莱恩因为回到利为祖母庆生，错过机会，这一次他决定不再错过。

&esp;&esp;从波士顿商学院毕业之后，布莱恩被父亲指派到东瀛，接手理家族在东瀛的五家西餐厅连锁店，这也是父亲对他的考验和锻炼，毕竟将来庞大的家族产业都是要到他的手中。

&esp;&esp;‘凯特大叔’西餐厅是东京小有名气的一家西餐厅，它掩藏在东京市中心的级写字楼之中，主要客大分来自于各个跨国集团的级主、欧各国驻东京的工作人员以及国际组织在东京办事的级代表。

&esp;&esp;这一次，林渡边邀请布莱恩到银杏村考察各材，让他非常动心。

&esp;&esp;不过这样的方式就增加了成本，更为重要的是，随着时间的延，的品质也会有所降，无疑降低了西餐厅的竞争力。

对‘镜湖’有独钟。

&esp;&esp;不过，在维持餐厅运行

&esp;&esp;布莱恩的祖父曾经是利驻东瀛队的一名将军，他的父亲就是在东京生的，因此虽然布莱恩生、读书都在利，但是他上还是拥有足够的东方彩。

&esp;&esp;来到东京之后，布莱恩倒也是对西餐厅行了相应的一些改变，比如增加网络订餐、定位的功能，利用互联网和智能手机来扩大餐厅的客群，向年轻富豪、社会英倾斜。

&esp;&esp;超级富豪们之所以捐赠财产，大分只不过是为了避免额的遗产税罢了，其实基金会的实际掌控者还是这些富豪和他们的后代；至于有钱人的孩勤工俭学，只不过是更加独立的教育方式罢了。

&esp;&esp;在林渡边锲而不舍的努力，‘凯特大叔’陆续采购了‘渡边超市’的三文鱼、蔬菜等材，赢得了不少消费者的一致认可。

&esp;&esp;别看有时候国的媒经常报一些超级富豪把自己的家都捐赠给慈善基金，或者许多有钱人的孩在读书期间都在勤工俭学，就以为欧人不重视家族的传承，那就大错特错了！

&esp;&esp;为了在东京这个竞争激烈、利空间极的市场生存来，一般西方背景的西餐厅都会选择从洲、澳洲或者是欧洲的牧场空运级，然后再烹饪给消费者。

&esp;&esp;像布莱恩这样，大学毕业之后开始涉足家族产业的理，等到足够成熟之后，顺理成章地接班，在利比比皆是。

&esp;&esp;虽然这家西餐厅的名字听起来不怎么样，但是对东京端餐饮市场有所了解的人们，很清楚其中的分量。

&esp;&esp;对于林渡边，布莱恩并不陌生，因为他经常到‘凯特大叔’这边行推销，他的勤奋、认真，给布莱恩留了刻的印象。

&esp;&esp;在东京的端西餐厅市场中，最好的莫过于东瀛本土的松阪、神以及米泽，不过由于产量极低再加上东瀛的排外绪，这级西方背景的西餐厅要想拿到稳定的货源非常困难。