科学检测分析，这一地区的松品质、混合香气等等，和国外松并无太大的区别，只不过华夏向来不已西餐为主，导致这一产区的松价格极低。

&esp;&esp;目前市场上，法兰西黑松的市场价在2000-3000元之间波动，意大利黑松则是要提升10倍左右，品相越好、单越重的松价格越。

&esp;&esp;但是在国，‘猪拱菌’的价格期都在100元以，不少无良餐厅收购之后冒充为法兰西松，牟取暴利。

&esp;&esp;华夏产松之所以遭遇如此尴尬境地，除了西餐厅不是华夏主之外，品牌运营建设的低迷也是重要的原因。一句话，华夏松在国际市场上并没有被认可！

&esp;&esp;不过这一次来到银杏村参加‘镜湖集团’松订货大会的嘉宾们心里都清楚，随着‘镜湖集团’旗的松正式上市，如今的市场格局将会发生翻天覆地的变化。

&esp;&esp;在过去的四年时间里‘镜湖集团’从无到有，生生地在西餐材市场上打了大大的江山，它的成功令人侧目。

&esp;&esp;虽然如今的‘镜湖集团’还无法影响到世界级西餐材市场的整走势，但是它许多级材已经在全球圈赢了足够的誉度。

&esp;&esp;或许，这一次‘镜湖集团’的松订货大会，将会拉开‘镜湖集团’征战西餐级材市场的一个序幕。

&esp;&esp;…… ……

&esp;&esp;作为一名级大厨，杜卡瑟对于材的生产环境还是极为关心的，作为‘材至上’理论的支持者，他向来认为只有级材，才能烹饪级。

&esp;&esp;这不，来到银杏村之后，他的第一件事就是在‘镜湖集团’工作人员的带领，到‘萧家农场’和‘镜湖牧场’近距离观察各材的生产状况，掌握第一手资料。

&esp;&esp;在银杏村的所见所闻让杜卡瑟为之惊叹，毕竟这里完全符合了杜卡瑟心目中最理想材生产基地的所有要求，能够生产那么多级材也在理之中。

&esp;&esp;更让杜卡瑟惊叹的是，银杏村的完全超了他的想象之外！

&esp;&esp;无论是多次来到银杏村的普拉还是第一次抵达滇西北的杜卡瑟，都很快沉迷于‘萧家私房菜馆’的各级之中，单从味上来看，这里的已经达到了登峰造极的地步。