&esp;&esp;杜卡瑟虽然不会是植学家，但是也能够看法兰西和滇西北植被、之间的大差异，毕竟这里可是被称为‘人类自然资源宝库’！

&esp;&esp;他带着杜卡瑟在清灵山的林里走了一段，很快就来到了一片背的缓坡，这里就是最好的野生菌生地。

&esp;&esp;当然了，萧风作为地主以及杜卡瑟的厨艺学徒，自然考虑到杜卡瑟的年龄和状况，不会把他带碧罗雪山的。

&esp;&esp;林里，香菇、菇和木耳等常见菌类数量最多，那些伞面上呈现金黄的‘油菌’也是相当诱人，这是杜卡瑟以前没有见过的品。

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&esp;&esp;或许，经过这一次山的验之后，杜卡瑟对于珍贵材的态度会更加重视，或许会成为他厨艺一步提升的一个关键。

&esp;&esp;不过这时候杜卡瑟也没有得意忘形，而是耐心地听从萧风的解说，采集那些可以用的野生菌，对于一些陌生或者看不准的蘑菇可不敢轻举妄动。

&esp;&esp;毕竟，滇西北的山林一到了雨季，各各样的野生菌犹如天上繁星一般冒来，没有丰富的经验还真的无法从数以百计的野生菌之中挑可以用的品。

&esp;&esp;自从开始学习厨艺以来，杜卡瑟已经习惯了用金钱从市场上收购到自己想要的各材，从来没有现在这经历。

&esp;&esp;这里的松林并不是密不透风的风格，稀疏的松木之间是草坪和木丛的组合，稍一留意就能看到在其中茁壮成的野生菌。

&esp;&esp;“老师，这里就生了数量众多的野生菌，从普通的菇到松茸，甚至还会有猴菇，咱们慢慢寻找吧！”萧风指着这片缓坡，向杜卡瑟介绍。

&esp;&esp;对于天活泼的法国人来说，在雪山脚采蘑菇，本就是一件相当愉快的事，这时候沿路上的各辛苦，都已经消散于无形了。

&esp;&esp;虽然没有举行正式的拜师仪式，但是萧风还是把杜卡瑟视为‘老师’，毕竟这一个多月以来，杜卡瑟的悉心教导让他的西餐厨艺大涨。

&esp;&esp;这段时间以来，杜卡瑟在教授萧风西式餐制作的同时，两个人也是围绕着中西餐的不同行了相应的探讨，倒也是迸发了很多的灵！

&esp;&esp;“嗯，这里不错！”法国老脸上孩般的笑容，说：“法兰西的山林里也是有各野生菌，但是和这里相比，差别很大！”

&esp;&esp;以

&esp;&esp;…… ……

&esp;&esp;“这是‘油菌’，因为伞面和既有类似的颜而得名！”萧风用小铲挖起了一丛‘油菌’，向杜卡瑟解释到：“这菌最适合炖汤，能够和形成完的结合，味极为鲜！”

&esp;&esp;这一次杜卡瑟提要到林里亲手采挖野生菌，萧风自然不会拒绝，不过他也是绞尽脑，才在非‘萧家农场’的范围，找到这样一个好地方。

&esp;&esp;好在萧风从小生活在银杏村，采集蘑菇的经验丰富，简直是一‘丛林百科全书’，让杜卡瑟少了后顾之忧。