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【823章】 城堡家宴(求订阅)(2/3)

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&esp;&esp;除了各味佳肴之外,来自于‘箫氏酒庄’的‘箫氏酒’也是让三位客人为之惊叹。

&esp;&esp;除了‘盐焗明虾’很对胃之外,萧风专门为老朋友改良的‘糖醋鱼块’也是很受迎,在听说原材料是亚洲鲤鱼之后,他们更是惊讶的无以比。

&esp;&esp;在萧风了解的况中,‘糖醋里脊’、‘糖醋排骨’是在相当行的两华夏,这说明类似的很符合老的饮味。

&esp;&esp;此外,用炭火烤制来的烤鸭味并不亚于他们在北平曾经吃过的‘北平烤鸭’,尤其是那些面饼、大葱都给他们带来了的异域风

;&esp;因为餐桌太大,分餐制还是颇为合理的,在旁边的玛利亚大婶和两位厨娘手脚麻利地帮忙,倒也是让众人不会太麻烦。

&esp;&esp;萧风选用了足有20斤左右的大鲤鱼,片鱼排、去掉小刺之后切成麻将大小的鱼块,炸得外焦里之后再用糖醋上,可谓是香味俱全。

&esp;&esp;不过让两人吃得差去的却是萧风用‘镜湖大闸蟹’行烹饪的蟹黄意大利面,这是他们这辈吃过最好吃的意大利面。

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&esp;&esp;不过,对于万里等人来说,却是少了一丝乐趣!

&esp;&esp;比如,明虾如果烧、红烧或者油焖都会是华夏人喜的菜式,不过人向来不太习惯这汤汤的菜式,而且嫌它剥壳太麻烦。

&esp;&esp;除了改良版的菜肴,其他正宗的华夏也是让客人们惊叹不已,毕竟以萧风的厨艺和材,自然能够烹饪级餐厅还要好的菜式。

&esp;&esp;今天‘糖醋鱼块’得到几位老的认可,就让萧风决定把它放餐厅的日常菜单之中,专门提供给客人。

&esp;&esp;对于华夏人来说,吃虾剥壳是一件很有趣的事,尤其是‘指回味’这,是老外永远无法理解的事

&esp;&esp;为了招待贝克三人,萧风对于今天晚上的菜式也都是行了认真的考量,既要现华夏的魅力,也要照顾到朋友的饮习惯。

&esp;&esp;向来习惯于吃油炸排的贝克和卡尔从来没有想到,白斩块沾上特制的调料之后,味居然如此鲜,令人印象刻。

&esp;&esp;作为英阶层,这三位客人平

&esp;&esp;对于‘亚洲鲤鱼’并不是人不想吃,而是‘亚洲鲤鱼’上的小刺太多,这让老不太习惯,理起来太过麻烦。

&esp;&esp;因此,萧风事前先把明虾剥壳、去,然后盐焗,味自然不差,并且省却了许多麻烦。

&esp;&esp;这不,当‘盐焗明虾’的改良版送上来的时候,立刻就受到了三位老客人的一致赞扬,就连老鲍也都是竖起了大拇指。

&esp;&esp;考虑到老不会剥蟹壳,萧风把蟹黄、蟹来之后,打碎火炒熟,淋到意大利面条之上,那味自不必说了。

&esp;&esp;而且,和其他饭店有可能会加面粉、之类的辅料截然不同,每一盘意大利面至少放了一整只大闸蟹的蟹黄、蟹,分量十足!

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