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&esp;&esp;在这段时间,关于‘镜湖集团’创立10周年的各
报
中,对于萧风的评价甚
,无论是他
瞻远瞩的战略还是一些

理措施的确立,都是让‘镜湖集团’平稳发展的关键因素。
&esp;&esp;或许,在21世纪的第二个10年,萧风和他的‘镜湖集团’成为了真正的奇迹,无可取代!
&esp;&esp;不得不说,萧风这
‘一视同仁’的
法影响到了整个‘镜湖集团’的企业文化,这也是被业
人士一致赞赏。
&esp;&esp;…………
&esp;&esp;
午萧风亲自动手制作‘箫氏烤鸭’的时候,乔治和史密斯等人更是化
好奇宝宝,围在萧风的周围问个不停。
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&esp;&esp;华夏餐饮文化的博大
自然不是西方饮
所能比拟的,就拿萧家在
节期间制作的数十
小吃,就已经让乔治等人大开
界了。更何况,乔治并不是直接看到这些
的成品,而是亲自参与整个制作过程,这是一
新奇的
验。
&esp;&esp;但是在华夏,这样的制作方式却
现了华夏农耕民族对
的
厚
,也
现了华夏人民的智慧。
&esp;&esp;尝试之
,他们几乎连
都要吞
去,若不是萧风提醒接
来还会有更多的
,他们肯定是不会停
的。
&esp;&esp;远在英格兰主持纽卡斯尔俱乐
财务工作的萧芍药也是和李岩、萧大义一起回到了‘银杏村’,她也是大太爷一脉
‘镜湖集团’事务最
的一员。
&esp;&esp;对于萧风能够从一个普通白领在短短数年之
实现华丽转
,无论是媒
还是萧风的粉丝们,都是觉得不可思议。
&esp;&esp;比如,萧家在大年除夕的早上制作糍粑、年糕的时候,乔治和史密斯两个壮汉就抄起了木杵,加
了制作糍粑的过程。
&esp;&esp;虽说萧风是‘镜湖集团’的甩手掌柜,但是他个人奠定了‘镜湖集团’快速发展的基础,虽然他极少
涉集团的日常事务,但是‘镜湖集团’发展到如今的程度,他居功至伟!
&esp;&esp;作为非上市的私有企业,萧风并不反对家族成员在集团
担任要职,毕竟只要公司的规章制度足够严密,族人和外聘的人才都可以
到一视同仁。更何况,族人对于集团的责任心会更
一
,这对于企业的运行将会起到至关重要的作用。
&esp;&esp;虽说已经在各
资料中看过华夏
节的模样,也曾经在
利
的唐人街
受过华夏人过年的气氛,但是当乔治、史密斯几家人真正在‘银杏村’住
,静待
节到来的时候,他们还是
受到了许多以前无法发现的乐趣。
&esp;&esp;对于一切依赖温度计、计量天平来制作
的西方人来说,他们很难想象华夏的厨师只凭
觉和经验,就能够完
地控制火候,这简直是一
极为神奇的本事。
&esp;&esp;蒸熟的糯米放在石臼里,两
木杵有节奏地击打、捣碎糯米,最终变成
糯可
的糍粑,这
带着原始气息的制作方式在西方餐饮的文化中是
本不会看见的。
&esp;&esp;以前,他们
多就是华夏
节的旁观者,但是当他们亲
加
其中之后,才会发现华夏
节远比他们想象中更加
彩。
&esp;&esp;“其实,若是从西方科学的角度来分析,蒸熟的糯米拥有超过120摄氏度的气温,很容易杀死大多数的细菌!”吃完糍粑,萧风耐心地向
利
客人们解释糍粑的制作过程,毕竟好吃也不能给人家的心里留
影。
&esp;&esp;比如,华夏家
在
节期间
都会制作品
丰富的各
小吃,这对于生活在
利
的人们来说,他们很难想象会有这么多的
会被轻而易举地制作
来。
&esp;&esp;一开始的时候,乔治等人多少还有
迟疑,但是看着妮妮熟练地把捣碎的糯米团沾上黄豆粉,大
吃起来,他们也是忍不住了。
在家谱里,完成一个传承的使命。
&esp;&esp;在西方的许多定义之中,这样的制作工
、过程都不符合卫生条件,制作
来的
品肯定会带着大量的细菌,是不可能被人
用的。
&esp;&esp;‘箫氏烤鸭’所用的烤炉是不透明、封闭式的,萧风在把
理好的鸭
送
烤炉之后,
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