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闹闹的吃过了一场,整个村都
了忙年的气氛之中。
唐时玥也叫乔桑榆问了问,玥坊想回家的可以提前放假,但不
意外,所有的小娘
都不愿意回去。
在家里还得
这
那,生些闲气,在这儿多轻松?多自在?赚了钱在家里说话都有底气!
唐时玥其实也不想这么早放假,毕竟玥坊
活儿慢,冬天又正是旺季,再说年前她还策划着特卖会。于是就跟他们说了,腊月二十二玥坊放假,正月十六开工。
但是腊月二十四到腊月二十八,正月初六到十四期间,来上工的,额外发一天一百文的工钱。
而且为了刺激积极
,也发了年终奖。因为玥坊是来学手艺的,
说是不必发工钱的,所以一人发了两个金
生,用红绳
系起来,就像个小装饰品一样,合起来大约值十二三两银
。
玥坊的姑娘们更是

涨。
毕竟,她发这
小东西,稍微宽和的人家,都会给姑娘们当嫁妆的,真称的上用心良苦了。
理完了公事,唐时玥就跟叶婆
一起,准备打理她家分到的
。
她和祈旌分到的野猪,是里
最大的两
,一只足有二百几十斤,屠夫已经帮忙宰杀了,唐时玥叫人买了坛
和材料,准备
东坡
。
东坡
也算是超级有名的菜了。
选又厚又宽的五
,温
洗
净,再用细绳扎起来。
这个主要是为了
的过程中不会走形,对唐时玥来说,这一步是必不可少的,因为只有十字小包包的
觉才是正宗的东坡
啊!
开锅
油,大约八分
,不要等到冒烟,这个时候,把
块
朝上码
锅里。
要用锅铲略微压压
块,中小火慢慢的煎
中的油脂,呈金黄
,然后把
块盛
来,控
油脂。
然后把锅里铺上
荷叶或者竹篾,铺上生姜片、葱段,再一一摆放上绑好的五
。
另外再拿一个锅,锅
放
一碗
和冰糖,但大晏还没有冰糖,只能用糖霜代替了。
大火烧开,慢慢的熬,一直熬至微微
稠状,调到小火,用勺
转圈慢慢
动搅匀,到糖浆
稠变
,能够拉丝就可以了。
把糖浆、加酱油调好,细细淋到每一块猪
块上,加
,
要到猪
块的三分之二,大火烧开,加
红枣、莲
等,转小火,焖半个时辰左右,一直到
块焖烂,可以用筷
戳
去。
翻面,小火焖,收
锅,就可以上盘了。
叶婆
烙了面饼,又蒸了黍米饭,大家
的吃了一顿,然后,唐时玥留了几坛,两坛给四方酒楼试吃,两坛送去给林县令。
上了
车,她还在看话本儿。
她看的叫《古镜记》,还
吓人的,看着看着,忽听一个女
声音,
的尖哭了一声。
唐时玥正看的投
,吓了一
,扔
书抚
收惊,然后陈酒急勒停了
儿,外
已经闹腾起来,有个老丈
声
:“这青天白日的,是要把人
死啊!”
这简直是典型的闹事开场白,这句话的意思,翻译过来就是:“大家
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