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&esp;&esp;佐久间龙二看了看这份拉面,他在华夏表面所
的生意就是餐饮,
车星津请他吃拉面,未免有些班门
斧。
&esp;&esp;“这是传统
法,先用辣味噌将所需的蔬菜炒熟,再混
猪骨
汤中,煮至汤的颜
变红再添加特制的辣酱和辣油调味最后把事先煮好的拉面添加
去。”佐久间龙二直接
破了制作过程。
&esp;&esp;
车星津皱了皱眉
:“看来佐久间君似乎并不
兴趣。”
&esp;&esp;佐久间龙二呵呵一笑,并未说话,但他的确没有拿起筷
的意思。
&esp;&esp;“佐久间君不会是害怕我这拉面里面有毒吧?”
车星津确定佐久间龙二不给面
之后,挥手示意手
人把拉面端给自己。
&esp;&esp;佐久间龙二对于
车星津的所作所为毫不所动。
&esp;&esp;
车星津端起拉面就吃!
&esp;&esp;两
去,
车星津额
上的汗珠就冒了
来。
&esp;&esp;“佐久间君,你还没有吃,就觉得这是你们东瀛传统的
味。”
车星津把拉面放
,这辣他真的有
受不了:“其实不然,这可不是什么辣油辣酱
的辣味。”
&esp;&esp;佐久间龙二也很好奇,什么辣椒能够让人两
汗。
&esp;&esp;“这里面的辣,是用了我们华夏傣族景颇族自治州潞西市山区的一
辣椒,个
不大,
皱,成熟后呈红
,颜
鲜艳,闻之辣味扑鼻,当地人称其为涮涮辣。”
车星津
:“你知
为什么当地人叫它涮涮辣吗?”
&esp;&esp;“还望赐教。”佐久间龙二摇了摇
。
&esp;&esp;“因为只要放在
中涮一
,整盆
就会变辣。”
车星津
:“我是专门让人买来给佐久间君
拉面的,却没想到佐久间君不敢吃……”
&esp;&esp;佐久间龙二呵呵一笑:“您误会了,我不是不敢吃,也从未担心过您会对我
毒,只是我并不喜
辣
味的拉面,虽然我喜
吃辣,但拉面却只喜
酱油味的生面。”
&esp;&esp;
车星津愣了一
,有些不悦的看了
自己请来的拉面师傅,什么生面什么酱油他都没听说过。
&esp;&esp;佐久间龙二看
了
车星津的迟疑,便解释
:“生面就是压制成型后,未经加
和
燥
理的面条,
更弹。”
&esp;&esp;“都说佐久间君对东瀛料理很有研究,今日所闻果然名不虚传啊,那我就不敢继续班门
斧了。”
车星津淡淡
:“原本我还准备了寿司,饭团,天妇罗……但现在看来就不要拿
来献丑了。”
&esp;&esp;佐久间龙二摆手
:“您确实不需要那么客气。”
&esp;&esp;“如果您喜
东瀛料理,我们随时
迎您去我们那边
客。”石原结衣也客气
。
&esp;&esp;
车星津连连
:“我就等二位这句话呢,都说东瀛怀石料理是神级的存在,我还真的是没有幸运
受呢。”
&esp;&esp;“我们随时
迎。”石原结衣这完全就是客气。
&esp;&esp;佐久间龙二不想在关于料理的话题上浪费自己的时间:“今天您请我们来……”
&esp;&esp;“佐久间君永远都是那么直来直去。”
车星津没等他把话说完就打断了:“料理方面我的确是业余,或许会让佐久间君笑话,但在酒
方面,我却一
都不弱。”
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