&esp;&esp;潘雅茹带着疲惫来到泰和酒店，因为担心丈夫黄学平，潘雅茹一晚上都没怎么睡着。但是也没有什么更好的办法，只能让黄学平平时多注意防范。泰和酒店这边，正是评星的关键时期，酒店的方方面面的理，来不得半虎。所以潘雅茹不敢掉以轻心，否则酒店上上的努力会付诸一空。

&esp;&esp;酒店的各方面理都容易提升上去，件设施也容易提升上去。在酒店的理上，潘雅茹请了非常专业的团队，这方面问题也不会太大。比较难搞的就是餐饮这一块。在这一块潘雅茹也了功夫，可是效果不是很显著。虽然餐饮这一块只是酒店服务其中的一块。但是这一块往往占了很大的比重。因为星级酒店评定，顾客的评价是一个很重要的方面。潘雅茹在这一块也了很大的代价，在西等方面请来了很规格的师傅。最后问题反而在中餐这一块。五星级酒店对餐饮的要求中，需要能够提供两以上菜系。

&esp;&esp;石德的团队实力上没有什么问题。他们的厨艺湛，在国一些厨艺比赛上曾经获过奖。但是巧妇难为无米之炊，石德的团队需要有好的材供应。

&esp;&esp;采购的熊云鹏不能说不努力，却始终无法建立起一个稳定的档材的供应渠。潘雅茹知，不是熊云鹏没能力，而是随着国品问题频发，好材是越来越难找。很多档酒店已经将目光投向国外。熊云鹏也不止一次提采用引国外档材。

&esp;&esp;但是对于泰和酒店现在的况来说，消费平还无法支撑起昂的成本。档材价格昂，如果酒店全采用材，只能赔本赚吆喝。

&esp;&esp;潘雅茹在办公室理好一些要的工作之后，就去了后厨。

&esp;&esp;“潘总，昨天小熊来一批不错的材。如果能够每天提供这样的材，我们中餐这一块，档次就提升上去了。”石德一看到潘雅茹就说了一个好消息。

&esp;&esp;潘雅茹很少听到石德夸过熊云鹏。今天听他夸了熊云鹏一句，脸上了笑容：“什么材让厨师这么兴？”

&esp;&esp;“一批野生海鱼。都是档货。昨天拖过来，看着都是活的，就没急着理，没想到今天过来，还都是活的。”石德带着潘雅茹走到鱼缸面前。

&esp;&esp;“昨天小熊送过来的时候这些鱼很活跃，看着不会有什么事，所以我就把这些海鱼养在这里。装鱼桶里的我都不敢倒掉，直接倒了鱼缸里。没想到还真是能养活。你看，这是老鼠斑，这个个的都是极品。市面上本看不到。早些年我们经常，现在几年都很难碰到一条。”石德说。

&esp;&esp;熊云鹏是潘雅茹姨妈的孩，比潘雅茹小，熊云鹏以前在外面晃，潘雅茹姨妈就让潘雅茹帮忙。潘雅茹没办法，只能把熊云鹏到泰和酒店担上了采购经理。还好熊云鹏人倒是不坏，来泰和酒店之后，喜上了一个女孩。有了追求，自然也有了上心。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>