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&esp;&esp;有句话叫理想很丰满、现实很骨
,莫天跃现在别说开一百家饭店,就是十家也开不起來。
&esp;&esp;慢慢來,莫天跃告诉自己,这辈
还
着呢。只要不停止努力,总有实现愿望的那天。
&esp;&esp;目前最重要的是先去风沙县开一家饭店,把经验累积起來。
&esp;&esp;想到就
,第二天莫天跃直接來到了风沙县。一天
來,符合莫天跃要求的地址是一
也沒找到。
&esp;&esp;找了一间旅店住
,莫天跃怀疑自己的要求是不是太
了。现在人
量集中的路段,哪里还有多余的门面供莫天跃挑选。
&esp;&esp;心急吃不了
豆腐,莫天跃不想降低要求,反正又不是非得
上开业、他拥有大把的时间。
&esp;&esp;在风沙县逛了三天,莫天跃勉
在离客车站不远的地方找到了一
,可惜的是租金贵了一
、加上这边已经有了一家‘丽华酒店’,莫天跃始终沒有决定
來。
&esp;&esp;这时候五一假期已经过去了一半,从电话里面莫天跃得知,化妆品店铺的促销计划执行得还不错,而且投诉的顾客也沒有增加。
&esp;&esp;莫天跃松了一
气,继续自己的选址大业。有句话叫皇天不负有心人,在來风沙县的第五天,莫天跃总算找到了理想的场地。
&esp;&esp;房
位于风沙县中心偏南一
,总共三层,大约八百平米,一年租金六十六万。
&esp;&esp;之所以价格这么
,是因为房
左边三百米
就有一家大型医院,而且房
后面拥有停车的场地、一次
估计能停二十辆小轿车。
&esp;&esp;据房东介绍,这房
两个月前也是租给别人开饭店的,可惜的是医院里面已经建立了自己的餐馆,生意一
降了
來。
&esp;&esp;另外还有一个原因,那就是周围的饭店未免多了一
,两千米的街
上,居然拥有五家餐馆。
&esp;&esp;或许是对自
能力的相信,莫天跃依然选择租了
來。毕竟开饭店可不比化妆品店,要说沒有竞争那
本不可能。
&esp;&esp;而且除了医院,房
右边七百米
就是法
、周围还有三家银行分
,加上房屋的位置差不多在风沙县的中心,这边的人
量算是比较大的。
&esp;&esp;选好了地址,莫天跃直接让沈冰在广穗请设计公司把装修的图纸定了
來。
&esp;&esp;莫天跃已经调查清楚,周围五家餐馆全
都是大众饭店,沒有一家
档饭店。
&esp;&esp;既然把饭店的位置选择在这里,莫天跃服务的肯定是
收
群
。之前定位的中低档路线,被他一举推翻。
&esp;&esp;有
异想天开了,和装修公司谈好价钱,回到三楼的莫天跃摇了摇
。餐饮业的竞争,超
了莫天跃的想象,这也是他把定位调
的最主要因素。
&esp;&esp;和江欣雨聊了一个小时,莫天跃挂断电话,继续思考以后的路该怎么走。
&esp;&esp;通过这几天的调查,现在莫天跃已经沒有了当初尽快开一百家店的想法,他只希望这家饭店能杀
重围,给以后的扩张增加砝码。
&esp;&esp;至于凤鸣乡土
的销售,莫天跃懒得再考虑
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