预约的客到了餐厅之后，嘉宾们便开始正式的料理，这个环节主要是展示主厨和帮厨的团队合作细节，以及和现场客的互动。

节目最后就是客采访及评价。

郑伯宁经常帮梁方洗菜切菜，刀工已经很有样了，所以帮老四准备菜的时候，小一手还让人惊艳的，负责拍他的摄影机都快把镜怼到砧板上了。

李季季说：“哟，还有一手嘛！”

郑伯宁得意地笑：“当然了，哥就是这么优秀的男！”

老四笑死了：“来，优秀的男，过来将碗洗了。”

“哎，杀用刀！”郑伯宁现在已经很适应拍综艺节目的节奏了，他还冲着镜说：“现在我们非常需要一个洗碗机！来来来，迎各位金主来赞助啊！”

李季季在后面吐槽：“哈哈哈，我们的节目组太穷了。”

老四好了海雀寿司，开始支使李季季：“该你了，李季季姑娘，你负责摆盘。”

李季季踊跃地接这份工作，在餐区挑来选去找餐。

郑伯宁说：“惨了惨了，四哥，没跟你说，这位姑娘有选择困难症！”

老四：“……我看最底那个黑碟不错的。”

李季季本听不去，然而历经了漫的纠结后，她居然还是选中了那个黑灰的陶碟。

郑伯宁、老四：“……”

李季季将三个海雀寿司小心翼翼地摆到碟上，然后再在边上摆上两块漂亮的黄，郑伯宁也帮忙磨了一小撮山葵放上去，再加上酱油，完事！

“还别说，这样看起来真的非常漂亮啊，一档了！”老四喜。

镜上来，开始左左右右全方位地拍特写，力求将这碟寿司的致样都记录来。

等镜拍完，大家才能开始试吃，寿司一嘴里，慢慢咀嚼，细细味。

郑伯宁翘起大拇指：“嗯~很、很，跟米饭居然很搭！因为饭能刚好中和了海雀生猛的味，但除了山葵酱油，我觉得还可试试另一个酱，就那个柠檬小米辣蒜末香菜酱。”

李季季也惊喜：“真的，人不可貌相，也不可貌相啊，原生态的腌海雀太彪悍了，很容易把人吓跑，但如果稍加工一，还让人惊艳的。”

老四又开始海雀脏烤：“小宁，你去调另外一个酱试海雀吧。”

郑伯宁咳了一，像模像样地开始砰砰砰地拍蒜，然而一颗蒜求生意志极，“嗖”一声飞了起来，刚好飞到李季季的脸上去了。

“……”李季季咬牙切齿地说：“不要波及无辜的柔弱女我好吗！”

郑伯宁讪讪的：“哦，对不住了，女。”

老四：“柔弱的女，拎把大刀过来帮我砍砍排骨！”

李季季：“……”

她果真拿了把刀过去，极其能利索地将排骨“哒哒哒”地砍好了。

“为我们柔弱的丽女打call！”老四很狗地拍掌。

郑伯宁将酸辣味的酱油调好，又拆了一只海雀试酱。

“怎么样？我觉得两个酱各有风味。”

老四也试了一块：“嗯，各有千秋，到时候顾客来，给他们上两酱吧。”

李季季说：“你不是说每个人只上一个寿司嘛？”

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