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有些话没法现在说,只能将问题
给时间,等时间给一个答案。
原晔说
:“我去上工了。”
陆珂:“晚上回来的时候走慢
,不然容易摔。”
这冬天,村路积雪重,很容易摔。
原晔和原璎慈走后没多久,江小鹤像往常一样过来了,和陆珂,原窈月一起喂猪,读书。
原晔走前给原窈月布置了功课,原窈月这回终于不找江小鹤的麻烦了,安安静静地读书。
时间安静地走着,三个人
了小半个多时辰,门外传来一个声音。
陆珂过去一问,原来是村
里的人听吕叔吕婶
说了陆珂杀的猪放了血,味
更好,特别好卖,纷纷过来找她预约时间杀猪。
正好,江小鹤刚上手需要练习,商议好了价格,陆珂便将过来请她的四
人家记
并约定好了时间。
寮村一共七十三
人,在陆珂搬过来之前,除了江大刀和他媳妇弟弟家,总共只有五
最富裕的人家家里养了猪。
吕叔吕婶
那边只有一
,已经杀了,剩
的全
便是这四
了。
午,陆珂带着江小鹤和原窈月去约定好的石家。
石家有两
猪。
一
准备最近杀,然后拿去买,一
准备过年杀,过年
涨船
,
价也会
一些。
就是那时候,正是金国抢劫最狠的时候,风险比较
。
上次,江小鹤已经上过手了,这次陆珂直接让他上。
原窈月一会儿绕着陆珂走圈圈,一会儿在她旁边咳嗽,陆珂想装看不见都不行。
她
叹一
气,问原窈月:“你想试试吗?”
原窈月:“那……要是你非要我上手,我试试也无妨。”
个
别扭的小孩。
陆珂:“你……”
陆珂将原窈月上
扫动着:“你敢杀猪?”
原窈月:“我人都敢杀,为什么不敢杀猪?你小瞧我?”
陆珂赶
堵上她的嘴,原窈月虽然是刻意压着声音说,陆珂仍然害怕被别人听见,赶
对她说:“行行行,你和小鹤,一人一半。”
原窈月拉
陆珂的手:“你
见证,看看我和他到底谁
。以后杀猪分活
能力来。”
陆珂:“……”
她就说这孩
格怎么那么别扭奇怪,又不知
为什么。
原来是小孩
间的争
好胜。
放血后,猪分两半,江小鹤已经对其中一半上手了,陆珂让原窈月拿上刀,分割另一半。
江小鹤上次已经在陆珂的指导□□验过杀猪,手上动作依然十分滞涩,有时候甚至会忘记
一步是什么,但是原窈月不一样,她完全没有经验,仅凭记忆
刀之后就能摸索得七七八八。
关键她手脑协同能力十分
,
刀十分准确,加上力气大,菜刀在她手上划过猪
,就能划过猪油似的,顺
无比。
陆珂和江小鹤在一旁看呆了。
旁边围观的人也看呆了。
这原家的女人莫不是天生的杀猪之神?
这时,人群中一个
瘦的男人挤开围观的人群凑到陆珂
边:“原夫人,这原小小
可真厉害啊。”
陆珂:“我也没想到她这么厉害。”
男人
珠
转动着,趁着陆珂全副心思都在观察江小鹤和原窈月的时候,问
:“原夫人,我听说有其他村
的人听说放血,猪
的品质会变好,也学着放血,但是效果却并不好。您说这是为什么呢?”
陆珂
不得全天
的猪都去势加放血,
不得全天
的猪
羊

都变得一
不
,随时随地能吃到好吃的猪
,从来没想过将这些法
藏起来,因此毫无保留地说
:“那应该是放血不彻底。”
男人:“那怎么才能放完整呢?”
男人这么一问,其他人的也好奇的凑近了。
其实他们也想学杀猪。
这一辈
只会
地,只能穷死,杀猪可是门手艺,学会了农闲时候去杀猪帮忙,那好歹也能赚
钱补贴家用不是吗?
陆珂也看
大家的想法了,于是走到猪
那里开始教大家:“放血的话,大家看这里,这里有一条动脉,用刀迅速割开,才能保证血
顺畅
。
如果割的位置不对,血
了一
就停住了。有时候温度低,我们还要给死去的猪保
,不然血
也会冻在里面,也没办法彻底去除淤血和腥味。然后是这里……”
陆珂让江小鹤停
来,指着心脏的位置:“如果大家把握不好从颈侧
刀的位置,从心脏
刀也能达到同样的效果。”
“原来是这样!”
大家纷纷应和:“我就说这里面肯定是有窍门的,不然那么多杀猪匠,怎么以前从来没见过别人这么
?原夫人,谢谢你,你可真是咱们村的福星。”
陆珂:“大家要是想学杀猪,以后每次我杀猪都来,我都给大家讲解。”
大家:“那可
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