雷栗把三酱料都蘸鱼片试了一，三合他的胃的，不过他还是觉得什么都不蘸最好吃。

家里没有小锅和小火炉。

然后炒鱼骨，冬瓜，煮一锅白的汤底，再将鱼骨和熟了的冬瓜捞起来，鱼片，又了野菜菌菇。

单吃鱼片最鲜甜。

“新鲜的吃没了，就泡柠檬片，养蜂大爷不是割了几箱蜂吗？蜂柠檬也好喝，喝温的，养胃。”

周毅洗了菜切了鱼和，将鱼抓腌一，就将烤火的火堆移到一个炉里，支了一个小锅，烧开。

“现在没了。”

周毅路过镇集的时候特地买了两只小锅和一两火炉，还有一条大鲤鱼，一些、冬瓜野菜菌菇和豆腐。

还将棉被烤了一早上火，烤得烘烘的，又绵厚实，等雷栗和周毅回来，要是累了就能睡上一会儿。

小锅底的柴火噼啪。

要烤火就在堂屋就地生火烧柴，要烧只能烧灶台的大烧锅，烧洗澡方便，但不能随取随用。

到家后。

“又能烤火，又能煮东西吃，这火炉真不错。”

但这几杯柠檬里都是新鲜的柠檬片，青绿的颜在竹筒杯里，底是未完全化的冰糖，看着还有几分雅致好看。

周毅边给雷栗和柳叶儿分鱼片，边说，“这一碟有蒜蓉辣椒酱，加酱油、猪油、醋和葱挑的，这一碟是辣椒粉、盐、生碎和白芝麻，这是生碎、芝麻酱、腐、酱油、醋和油、葱。”

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“我调了酱。”

雷大山说着又溜了两，见周毅给自己舀鱼片，连将碗凑近，低了低碗。

周毅说，“不过上个月我叫娘摘了一些来，现在天气冷，柠檬不容易坏，应该可以放一个多月。”

柳叶儿喟叹一声。

因为一直烧火维持温，比较废柴。

“现在还有新鲜柠檬？”

再盛一碗，凉了凉，喝一，肚和整个人都的了。

“前两碟我加的辣椒也只有一，都可以试试味，要是被辣到了，我准备了柠檬，有冰和不冰两。”

“还有蒜泥、葱、酱油和盐，娘和雷栗不吃辣可以蘸这个。”

鱼片和野菜被开的白汤从底翻上来，鲜甜的香气盈满了整个屋，柴火的炙将寒冷的空气驱逐。

鱼骨火锅的汤咕噜。

这鱼骨因为提前腌制过，汤一也不腥，完全蕴了鱼骨的鲜和冬瓜清甜，将腾腾的白米饭泡去，就是不菜也好吃透了。

这里的土柠檬果期在4-11月，周毅不在家，就让柳叶儿摘土柠檬，切了晒成柠檬片。

“真好喝……”