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第154章(2/2)

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周毅,“不过我们要不要分的菜,放在雷记快餐店里,看看哪个辣度哪些菜比较受迎?”

辣椒一手成,他就想吃辣味菜了,但周毅忙着教人辣椒酱辣椒粉,一直没空,现在好不容易闲了

“辣椒既然来自中川府城,那就把这辣味菜叫川菜好了。”

“三千两而已。”

毕竟上有人好办事,蒙氏的人脉和财力可不是盖的。

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这些老师傅和后厨人员跟酒楼都签订了保密契书,要是谁敢方或无故槽,用周毅的话来说,保证被陈祥让告得倾家产加坐牢。

用蒙络给的一万两银里拨钱买材料,再请三里河村的人签了保密契书后,严格控卫生和占比的。

陈祥让风轻云淡,说得三千两跟三个铜板一样,让雷栗有恍惚,同时,他对自己是在参与五万两的大生意也有了些的概念。

第二天,车队就将一缸缸的辣椒和一袋袋辣椒粉运了三里河村,运往县城最繁荣的街区。

蒙络已经迫不及待跃跃试了。

这些厨师都是了十几年二十几年的老师傅了,手法和对火候的掌控都是一细度比周毅还要好上不少。

对害群之的行为也恶痛绝,还组织了一个监督小组,谁要是密,说,就是跟全村对着,必定严惩不贷,而且举报有奖。

酒楼被起名“一家川菜馆”。

“既然辣椒已经准备好,就直接开张酒楼吧,分成几个辣度,之后再慢慢行调整。”

雷栗觉得可行,万一在快餐店里了菜方,那就不好了。

但雷栗知,这是必要的前期投,在好地段和坏地段开业,是完全不同的光景和回报速度。

陈祥让摇了摇,“之前你们已经在店里了尝试,不用再试了,我已经在县城买酒楼备好了人手,万事俱备,只等辣椒。”

周毅给后厨人员行了一个星期的急培训。

当然。



三千两不过是五万两的五十分之三,有什么好……还是有心痛。

陈祥让买的酒楼就在县城最好的地段,光是租金一年就几百两,之间买加上分溢价,和人工装修,就了三千多两。

“是要。”

“不用。”

不用周毅讲太细,老师傅们一就通举一反三,顺利地从周毅这里毕了业,正式的工作中。

三里河村人并不太明白这些辣椒有什么用,但有钱不赚是傻,就是最大嘴的桂夫郎也守如瓶,兢兢业业,还监督别人保密。

“有了辣椒,接来就是菜试吃了吧?”

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