接来的礼也都是日常生活饮相关的，或是一些奇异的香料，或是一些巧。

岳王饶有兴致的欣赏着，嘴上也随给以评价，心里则就不免有些吃味，只瞧这些对方送来的东西，可见这李伯山穷是穷，但是生活质量却似乎比他还要更几分。而他虽然有钱，但却并不比对方更懂享受生活，人家送来的许多日用都是他闻所未闻的。

这不适在见到蔡大宝最后呈上的一样品时达到了，岳王望着瓷罐中盛放着的莹白有若冰雪、形状规则的小颗粒，并没有开发问，只是又将直勾勾的望着蔡大宝。

蔡大宝看着罐中的品，忍不住咽了一，这才又对岳王说：“此李氏称为霜糖，但官试尝之后只是石。”

“石？石怎么可能如此晶莹剔透？”

岳王闻言后顿时瞪大摇，完全不肯相信，先让人盛些许颗粒让仆员试尝，过了一会儿后也不见其有何异状、只是一脸的回味无穷，岳王终于忍不住自己捻些许丢中品尝，这一尝眉顿时都舒展开来。

“李大都督着官告大王，此间诸若是合用，他可再着员送。其他类因工料所限，还要限量赠给。但这石、霜糖，大王若有需用，李大都督可以先着员送十石……”

蔡大宝见岳王仔细品味的陶醉表，便又开说。

“十、十石？他果真如此说？蔡参军没有听错？”

岳王听到这话后，脸顿时一变，忙不迭追问。

蔡大宝这才又指了指李泰的回信：“纵使官听错，信中应该有述，大王可以启阅证实。”

得了蔡大宝提醒，岳王才想起来，忙不迭抓起信撕开细阅一番，过了一会儿之后脸却变得狂喜起来：“十石哪里够？我要更多！”

忠孝萧王

在荆州城偏僻有一座院落，看起来不太起，但里却是重兵把守，足足有三百多名壮甲卒守卫此间，率领这些卒员的正是西河公麾帐都督张石。

此间守卫森严，但却并不是李泰给自己安排的秘密别业，而是一座工坊。

城外巡营一周，李泰回城后并没有直返州府，而是又来到这座工坊巡察一番。

工坊，首先见到的就是成堆的甘蔗。这玩意儿在沔北也有，但基本都是野生，株小且韧，即便是榨也偏酸涩，因此工坊中现存的主要都是之前攻襄时途中顺砍的。

之前令狐延保所率后军带着许多空车南去，原本李泰是觉得南朝富庶、准备装战利品的，结果樊城虽然拿但却全无积储。本着贼不走空的原则，就砍了许多甘蔗拉了回来。

如今江汉之间制糖已经是渐有产业化的趋势，甘蔗植面积逐年扩大，诸豪大族家中也都蓄养了一定数量的匠人，制成的蔗糖或是药用、或是礼佛，基本上很少用于饮调味。

一则蔗糖本是造价颇的奢侈品，寻常人消费不起，二则消费得起的人则就有更好的选择，因为时工艺的蔗糖或者说石杂质多、品相差、分重、结晶度不，而且不佳、易于回浆、不耐保存，同其他类的饧饴相比并不众。

李泰从樊城带回的军民人当中就有制作蔗糖的匠人，这些人便被挑选来负责榨、熬浆等工序。

时南方榨取蔗主要是先以人力手工行榨取，再用石碾碾磨蔗渣，这样的方法用工多、耗时且榨取的蔗纤维杂质非常多，还要再增加一滤筛程序，自然让人工成本变得更。

李泰在这工坊中用的是木轴齿行榨的糖车，省工省力且效率颇，唯一的缺就是木轴齿容易损坏。其实完全可以用石代替，而且他也已经着员去打磨制造，只不过时间太短，仍未造成，便先将就着使用。

熬制糖浆的过程也很简单，持续的加熬煮即可，需要注意的就是火候以及不断的翻搅、让杂质上浮撇净并且让分更快的蒸发。这一工序，又被称为赶。

等到这一工序完成，蔗就变成了黑褐的糖浆，糖浆冷却化之后则就变成了的糖块，也就是石名称之由来。如今南梁地界上的蔗糖产品，主要就是这一类的，或因技巧火候之类而品质上略有差别，但其实都是等的蔗糖。

更一步的工艺，则是用石灰或者贝壳灰之类加糖浆中均匀搅拌，对糖浆行脱酸和祛

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